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Parler de La Réunion, c'est comme regarder le catalogue d'un grand vendeur de merveilles et de mystères. Morceau de France perdu dans l'océan. Ce bout de terre est à la fois luxuriant et spectaculaire. Falaises de lave, lagunes, plages, canyons, épaisses forêts aux fougères arborescentes, cette île émergé des profondeurs de la mer il y a trois millions d'années vous fera entrer dans un nouvel univers. Sa capitale, Saint-Denis, est l'endroit idéal pour explorer les beautés naturelles de la Réunion. Entre sa pagode bouddhiste, sa mosquée, son temple hindou et sa cathédrale, c’est au cœur d’une véritable boule à facette de cultures de tous horizons que vous poserez les pieds. Et quand vous penserez avoir tout vu, Saint-Denis vous ouvrira les portes des secrets de sa délicieuse cuisine créole tout en vous déhanchant sur les note de sa musique et de ses danses si typiques de l'île.
Histoire de Saint-Denis
Découverte en 1507 par les Portugais, l’île de la Réunion, prendra successivement le nom de Santa Apolonia, Mascarin, Île Bourbon ou encore Bonaparte, en fonction des nations qui en prendront possession. Portugais, Anglais, Français, Malgache, ce territoire fut largement disputé durant des décennies avant de devenir officiellement Français en 1946. C’est en 1665 que la Compagnie des Indes décide d’envoyer une flotte vers l'île. Dans les cale de cette escadre, 60 tonneaux de " Saint-Denis ". C’est en 1671 que Jacob Banquet de la Haye, vice-roi des Indes approuve l’idée de faire du bourg Saint-Denis, le chef-lieu de l’île. Cette décision ne prendra effet que 69 ans plus tard, en 1738, sous l'autorité de Bertrand-François Mahé de La Bourdonnais, Gouverneur de la Réunion. Avec une économie essentiellement développée grâce à la main d'œuvre esclave depuis 1671, Saint-Denis est rapidement devenue une ville cosmopolite. Entre culture de café, de canne à sucre et la pollinisation manuelle des fleurs de vanille, la ville se targue d’avoir été, depuis les débuts, le centre du commerce et du gouvernement.
Se déplacer à Saint-Denis
Le littoral (RN1 et RN2) est souvent chargé par le nombre important de véhicules qui y circulent. Aux heures de pointes (7H-9H et 16H-18H) ce sont surtout autour des grandes villes telles que St Denis, Saint Paul et St Joseph, que l’on retrouve des bouchons. Il est donc préférable, avant d'entreprendre un long trajet dans un véhicule de location, de se renseigner auprès des locaux.
Bus : Un bon réseau de bus local appelé « Car Jaune » opère dans Saint-Denis et relie la ville au reste de l'île. Pour venir de l’aéroport Roland Garros ou de l’aéroport de Pierrefonds prenez La ligne T du réseau Car Jaune. Celui-ci fait la correspondance avec la gare routière de Saint Denis, de St-Pierre et de St-Louis. Pour connaître les horaires : téléchargez le guide horaire de la Ligne T.
Il existe également des réseaux de bus et minibus qui desservent les hauts de l'île, pour toutes les routes secondaires. Il est généralement possible d'acheter les billets dans les bus.
Locations de voiture : Plusieurs agences de locations de voitures internationales et locales sont à votre disposition dans différents points de l’île que ce soit dans les aéroports comme dans de nombreuses villes comme Saint Pierre, Saint Paul, Saint Denis ou encore Pierrefond.
Culture locale
Climat et météo à Saint-Denis
Comme le reste de la Réunion, Saint-Denis a un climat tropical. La période de novembre à avril est chaude et pluvieuse, tandis que le reste de l'année est légèrement plus frais et plus sec. A Saint-Denis, les températures estivales moyennes se situent entre 23°C et 29°C, et les températures hivernales moyennes entre 18°C et 24°C. Saint-Denis abrite l'un des centres de surveillance des cyclones tropicaux de l'océan Indien, bien que l'île elle-même soit rarement touchée. La saison cyclonique s'étend de mi-novembre à mi-avril et l'île est parfois touchée.
Culture
L’héritage architectural des villes réunionnaises, d’essence coloniale, est extrêmement riche et varié, à l’image du peuplement de l’île issu de diverses origines : Asie, Madagascar, Afrique, Europe... A l’origine, les « paillotes » furent les premières habitations sur l’île, composées des matériaux du pays, puis rapidement les premières vraies cases créoles ont vu le jour, construites notamment par les premiers colons de la culture du café et des épices. La paillote est restée une des formes les plus communes de l’habitat réunionnais, il n’en subsiste cependant que quelques spécimens dans certains villages isolés de Mafate ou de Cilaos. En se promenant dans l’île aujourd’hui vous aurez davantage l’opportunité de voir de typiques maisons d’influence européenne qui ont intégrées des héritages multiples inspirés des styles néoclassique, colonial ou Indien.
Outre les couleurs flamboyantes des cases créoles et des vêtements de ses habitants, la danse revêt un aspect important de la culture et de la tradition de la Réunion. Le Séga traditionnel et le Maloya, trouvent leurs origines dans l’histoire de l’île intimement liée à l’esclavage.
Visiter Saint-Denis
Se promener à Saint-Denis
Rue de Paris
Cette rue qui traverse la ville du nord au sud, sera pour vous, une parfaite introduction à la culture de l'île de la Réunion. On y trouve ces grands hôtels particuliers typiques de l’île ainsi que les bâtiments gouvernementaux aux vérandas qui donnent sur de beaux jardins fleuris, véritable marque de fabrique de la Réunion.
Des visites guidées payantes sont proposées par l'office du tourisme. Le parcours proposé vous emmènera notamment à la découverte de la Villa Déramond-Barre, lieu de naissance de l'ancien Premier ministre français Raymond Barre ; du minaret blanc brillant de la mosquée Noor-e-Islam ; et du lieu de naissance du poète et peintre Réunionnais Léon Dierx.
Jardin de l’état
Au centre de la ville se trouve un jardin botanique débordant de vie végétale, avec des allées de palmiers, une fontaine Wallace et des jardins d'eau. Ce parc, composé de plus de 50 espèces d'arbres et 1 950 espèces d'autres plantes, a été aménagé au XVIIIe siècle avec des végétaux importés du monde entier et initié par l'horticulteur Pierre Poivre. Un dépaysement assuré au cœur d’une île exceptionnelle. Horaires : De 7h à 18h
Le Barachois
Face à l’océan indien, bordé de canons tournés vers le large, se trouve l’esplanade du Barachois. Ce quartier situé au nord de la ville est un lieu idéal pour une promenade en famille. Si on y trouve aujourd’hui un terrain de pétanque et de nombreuses tersasses de cafés à la vue imprenable, il n’en fut pas toujours ainsi. Témoin en est la statue de Gereon et Jasmin, qui se dresse avec défi sur le front de mer, près du Barachois. Un panneau raconte l'histoire de ces deux esclaves qui furent décapités en ce même lieu en 1812 pour s'être révoltés contre le système esclavagiste oppressif. Cette statue nous rappelle le passé colonial de l’île tout en gardant le charme de ce long parterre végétal qui invite aujourd’hui à la détente.
Saint-Denis culturel
Musée Léon Dierx
Installé dans l'ancien palais épiscopal, construit en 1845, ce musée abrite la plus importante collection d'art moderne de la Réunion, ainsi que des œuvres de grands maîtres tels que Gauguin, Matisse, Picasso, Vlaminck ou encore Morisot. On y retrouve bien entendu également quelques tableaux du poète et peintre réunionnais Léon Dierx (1838-1912). Une grande partie de la collection était autrefois celle du marchand d'art français Ambroise Vollard, né à la Réunion, et a été donnée au musée par le frère de Vollard, Lucien, après la mort d'Ambroise en 1939.
Adresse : 28 Rue de Paris
Horaires : De 9h30 à 17h du Mardi au Dimanche
Tarif : 2€ pour les adultes
Histoire naturelle
Dans l'ancien bâtiment du Conseil colonial, à l'intérieur du Jardin de l'État, se trouve le Musée d'Histoire Naturelle de Saint-Denis, ouvert en 1855. Ce musée abrite des expositions fascinantes sur la faune et la flore de la région. Des coquillages aux oiseaux et mammifères rares, en passant par des livres et des gravures, vous y découvrirez plus de 42 000 spécimens uniques.
Adresse : Jardin de l’état
Horaires : De 9h30 à 17h30 du Mardi au Dimanche
Tarif : 2€ pour les adultes
La cathédrale Saint-Denis
En descendant l'Avenue de la Victoire, vous découvrirez la cathédrale de St-Denis, construite entre 1829 et 1832. Cependant malgré son titre de « cathédrale », cet édifice de style toscan à d’avantage des airs de petite église. Classique et sobre vous pourrez y admirer dans la nef, la chaire sculptée dans du teck indien, vestige de la précédente cathédrale.
Autour de Saint-Denis
Volcan Piton de la Fournaise
Certainement le symbole le plus connu de l’île. Ce volcan spectaculaire constitue l'une des principales attractions de la Réunion avec ses 2 611 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il est actuellement l'un des plus actifs au monde, avec le Kilauea à Hawaï, la dernière éruption datant de 2016. Cependant, on vous rassure, les éruptions ne se produisent généralement que dans la caldeira et ne représentent donc qu'une très faible menace pour les populations. Avec ses hautes falaises, ses cratères profonds, le grand brûlé et ses impressionnantes coulées de lave, le Piton de la Fournaise promet de vous en mettre plein les yeux. La randonnée jusqu'au sommet dure environ cinq heures et il est préférable de se renseigner à l'avance sur les prévisions météorologiques, car la couverture nuageuse peut s'étendre rapidement ce qui vous empêcherait de faire l'ascension.
Nous vous invitons également à profiter de votre visite du Piton de la fournaire pour aller faire un tour dans la ville de Saint Paul, ancienne capitale de l'île. Elle possède en effet un très joli marché de rue (le vendredi après-midi et le samedi matin), 3 km de plages de sable noir et de superbes maisons créoles traditionnelles, qui sauront vous dépayser totalement.
Les Cirques
Dotée d'une beauté naturelle spectaculaire, l’une des caractéristiques les plus remarquable de l’île sont ses trois grands cirques (ou caldeiras) Cilaos, Mafate et Salazie, qui ont été formés par l'effondrement de volcans sur eux-mêmes.
- Salazie est peut-être le plus frappant, avec une centaine de cascades, notamment le Voile de la Mariée près de Hell-Bourg, et une végétation luxuriante.
- Cilaos a longtemps été le site d'une station thermale, offrant des bains thermaux aux riches habitants de la région depuis les années 1800. Elle a également été un refuge pour les esclaves en fuite. Aujourd'hui, il est toujours connu pour le Centre Thermal Irene Accot, un must pour les randonneurs fatigués.
- Mafate à seulement quelques heures de Saint-Denis, est le plus éloigné des cirques. Son nom, dérivé du mot malgache "mortel", illustre fort bien la difficulté d'accès à la région. Mafate offre des possibilités de randonnées inégalées dans une nature sauvage et préservée. Parsemé de minuscules hameaux, ce cirque ne possède pas de route et l’accès se fait donc exclusivement par voie pédestre. Si vous cherchez une randonnée tranquille, au cœur de l’impressionnante nature de la Réunion, choisissez de partir sur les sentiers de Mafate.
Saint Gilles les bains
Au nord-ouest de l'île, à seulement 30 minutes de Saint-Denis, Saint Gilles les Bains est une destination de week-end rêvé. Autrefois village de pêcheurs endormi, c'est aujourd'hui la station balnéaire la plus populaire de la Réunion. Snorkeling, plongée sous-marine, natation, ce magnifique lagon de 20 km et ses magnifiques plages de sable blanc vous offrent de nombreuses possibilités d’activités. Saint Gilles les Bains possède également un magnifique jardin botanique, le « Jardin d'Eden », qui compte environ 700 espèces de plantes tropicales.
Se restaurer / Activités
Activités
Bien qu’offrant de nombreuses possibilités de se prélasser sur des plages de sable blanc, la Réunion n'est pas de ces îles tropicales où l’on reste allongé toute la journée sans rien faire, c'est un lieu à découvrir activement : plongée, parapente, vtt, canyoning, escalade, équitation, trekking, les activités ne manquent pas et toutes vous révèleront une nature plus belle que la fois précédente.
Vol en hélicoptère
Pour se rendre compte de la puissance de la nature, il n'y a rien de mieux que de l'admirer vue d’en haut. Les cirques et les cascades, les volcans et le récif corallien prennent une toute autre dimension. Un vol dure environ 45 minutes et coûte autour de 200 euros. Vous pourrez demander d’avantages d’informations directement dans les hôtels.
Trekking
La Réunion dispose de plus de 1 000 kilomètres de sentiers balisés qui permettent d'accéder à des lieux insolites.
Canyoning
Le terrain accidenté de l'île en fait un paradis pour le canyoning. Les chutes d'eau des rivières deviennent des défis vertigineux et il y en a pour tous les goûts. Le Trou de Fer, Takamata ou Fleurs Jaunes sont quelques-uns des "géants" auxquels sont confrontés, pour leur plus grand bonheur, les voyageurs du monde entier.
Gastronomie locale
La cuisine créole est une véritable la mise en scène des différentes traditions gastronomiques qui composent la Réunion. Les épices ont fait leur entrée avec les populations indiennes (Malbars, Hindous du sud et Zarabs du nord) avec notamment le célèbre cari (curry, qui contient du curcuma). On y trouve un peu de la Chine, du fait des vagues importantes d'immigrants entre le XIXe et le XXe siècle. Et enfin une touche de cuisine méditerranéenne et de Métropole, apportée par les Français. Lancez-vous et surtout régalez-vous.
Le Reflet des Îles
Si vous aviez envie de goûter à la nourriture créole authentique en plongeant dans l'un des 15 carris (curry) et civettes (ragoûts), vous êtes au bon endroit. Recommandé par tous les guides, n’hésitez pas à tenter la saucisse à la rougaille, c’est la star de la maison ! Le menu est traduit en anglais et la plupart des plats coûtent moins de 16 euros.
Adresse : 114, rue Pasteur
Horaires : 12h-14h et 19h-21h30 du Lundi au Samedi
Mahé Labourdonnais
L'un des meilleurs restaurants de la ville, spécialisé dans les plats créoles au curry. Le menu propose également des plats raffinés de la cuisine française, comme le foie gras à la vanille ou la sole aux crevettes.
Adresse : 14 rue Amiral Lacaze
Horaires : 12h-15h et 18h-0h30 du Mardi au Samedi
Le 144
Un restaurant étonnamment branché dans une maison créole avec un intérieur tendance et coloré. Vous y trouverez des plats d'inspiration européenne avec une touche d'originalité et pour les plus gourmands, n’hésitez pas à tenter le thon tataki (thon mariné dans une sauce teriyaki, saisit vivement à la poêle et parsemé de graines de sésame torréfiées).
Adresse : 12, rue de Nice
Horaires : 12h-14h et 19h-22h du Mardi au Vendredi, 19h-22h le Samedi
Snack-Bar Chez Jean-Marc
Une nourriture créole simple, fraîche et savoureuse dans ce restaurant discret caché au fond du le marché. Bon endroit pour capter l'ambiance de la rue et profiter des couleurs locales.
Adresse : Rue du Maréchal Leclerc
Horaires : 11h45-14h30 du Lundi au Samedi
L'Igloo
Des boules généreuses et une trentaine de saveurs sont les marques de fabrique de ce délicieux glacier au cœur de St-Denis. Pour se changer les idées, essayez le Banana Split, et pour les accros du chocolat, la "Palette aux 6 chocolats", avec six saveurs différentes.
Adresse : 67 Rue Jean Chatel
Horaires : 11h30- minuit du Lundi au Samedi, 15h-11h30 le Dimanche