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Guida di Trieste

Breve Storia

Durante il Neolitico, la città di Trieste divenne sede stabile dell’uomo. Nell’Età del Bronzo si diffusero i castellieri, una popolazione indoeuropea proveniente dal mare. Successivamente si trovano tracce degli antichi Veneti, la popolazione che maggiormente influenzò la città e che fondarono il primo nucleo della moderna Trieste. In seguito alla conquista romana, avvenuta intorno al II secolo a.C., Trieste sviluppo la fisionomia di un municipio, di una vera e propria città. Ma successivamente alla caduta dell’Impero, si ridusse ad un semplice villaggio di pescatori. Nella prima metà del Quattrocento si sviluppo commercialmente e dovette affrontare la Repubblica di Venezia. Per questo motivo chiese aiuto agli Asburgo che rifiutarono.

La città fu poi risparmiata dagli attacchi dell'Impero ottomano. In questo periodo molto diffusa era la coltura alta della vite di Prosecco. La produzione di questo vino si diffuse anche nelle regioni vicine, soprattutto nel Veneto grazie al quale si diffuse al livello mondiale.

Solo nel 1920, dopo una lunga denominazione austriaca, Trieste passa definitivamente al Regno d’Italia.

Cosa fare a Trieste

Piazza Unità e Molo Audace

Questa piazza ha avuto diversi nomi; nata inizialmente come Piazza San Pietro, divenne poi Piazza Grande e infine Piazza Unità d’Italia dopo la fine del Secondo Conflitto Guerra Mondiale. Piazza Unità è in Europa la più grande piazza che affaccia sul mare. Sulla Piazza troviamo il Palazzo della Luogotenenza austriaca, Palazzo Stratti con il famoso Caffè degli Specchi, la sede del Municipio, l’antico Palazzo Pitteri e il Palazzo della Regione.

Nella piazza c’è la Fontana dei Quattro Continenti con figure che rappresentano Europa, Asia, Africa e America. Davanti alla piazza, invece, si trova il Molo Audace chiamato così dalla prima nave che entrò nel porto di Trieste dopo la fine della Prima Guerra Mondiale.

Il Castello di Miramare a Trieste

Il castello fu voluto nel 1850 dall’arciduca Ferdinando Massimiliano d’Asburgo per viverci con la moglie. La coppia non vi dimorò mai per la morte di lui. Il palazzo unisce elementi gotici, rinascimentali e medievali. Al piano terra ci sono quelli dovevano essere gli appartamenti di Massimiliano e della moglie; al primo piano ci sono gli appartamenti degli ospiti. Il parco del castello è un luogo amato dai triestini che vengono qui per correte, per fare passeggiate o per prendere il sole.

I Caffè storici di Trieste

James Joyce ha fatto dei caffè di Trieste la sua casa mentre leggeva e scriveva. Questa città ha attirato tanti altri come Svevo, Saba, Stendhal, tutti attirati dai meravigliosi caffè triestini. Famoso il Caffè degli Specchi in Piazza Unità e il Caffè Tommaseo del 1830, il più antico di Trieste.

La Barcolana

La Barcolana è una storica regata velica internazionale che si tiene ogni anno ad ottobre nel Golfo di Trieste. È nota per essere la regata con più partecipanti e per avere sulla linea di partenza sia velisti professionisti che appassionati. Le imbarcazioni sono di varie dimensioni e vengono suddivise in base alla lunghezza.

Cosa mangiare a Trieste

Data la storia della città con le sue mescolanze tra Mediterraneo ed Europa centrale, la cucina di Trieste rispecchia molto questo aspetto variegato. La cucina triestina è ricca di ricette di carne e di pesce. Anche i vini sono molto famosi, prodotti nella provincia di Trieste e nella vicina Slovenia.

Tra i primi piatti ci sono le minestre e le zuppe a base di crauti, carne di maiale e fagiolo; gli gnocchi de pan, fatti di pane raffermo, aglio, prezzemolo e speck o prosciutto cotto triestino o crudo; i risotti come, ad esempio, quello con piselli freschi. Poi ci sono le pietanze di pesce come il baccalà al pomodoro e le alici marinare; le pietanze di carne come il gulasch, i cevapcici e l’agnello; i formaggi, come la spuma di formaggio ungherese.

Tra i dolci troviamo il koch, un budino dolce, le fave di Trieste e lo strucolo, una versione triestina dello strudel austriaco, con il ripieno di mele o anche di ciliegie.

Trasporti a Trieste

Quali sono gli aeroporti più vicini a Trieste?

L'aeroporto di Trieste è situato a 30 km dalla città e da qui partono sia voli nazionali che internazionali. La struttura è gestita dalla società Aeroporto Friuli-Venezia Giulia S.p.A. con il nome commerciale di Trieste Airport – Friuli-Venezia Giulia. Ci vogliono circa 90 minuti per raggiungere l’aeroporto.

Bus & Treni

Molto importante per Trieste è la Grande Viabilità Triestina, ossia il collegamento stradale tra la città di Trieste e la rete autostradale italiana e slovena.

Il trasporto pubblico è gestito dalla Trieste Trasporti, che offre autolinee urbane, interurbane, servizi marittimi e la tranvia di Opicina. In passato esisteva una rete tranviari più fitta a e una rete filoviaria. Ad oggi sono state chiuse, ad eccezione, appunto, della tranvia di Opicina.

Trieste è servita dalle ferrovie Venezia-Trieste e Udine-Trieste, dalla ferrovia Meridionale e dalla ferrovia Transalpina.

Il Porto di Trieste

Il porto di Trieste è il più grande d'Italia per la quantità di merci che vengono scambiate ed è uno dei più importanti nel sud Europa. Molto popolare anche l’attività crocieristica e tramite la Trieste Lines, è possibile raggiungere con aliscafi veloci la costa istriana.