7 choses étonnantes à savoir sur l’Autriche

Big 7 Travel Team | il y a 6 mois

L’Autriche pour la plupart des étrangers c’est son incroyable capitale Vienne, ses valses fabuleuses, ses compositeurs de musiques légendaires et ses paysages montagneux beaux à couper le souffle. Mais l’Autriche c’est aussi 9 millions de personnes qui y résident en Autriche, une grande partie de son territoire recouvert des Alpes autrichiennes et ses opéras classiques magnifiques. Nous vous faisons découvrir ce pays enchanteur au travers de 7 faits intéressants dont vous n’aurez à coup sûr jamais entendu parler. Quel meilleur moyen pour frimer en famille ou entre amis que de connaître des informations méconnues sur l’Autriche ? Il ne vous reste plus qu’à commencer votre lecture et à découvrir ces faits marquants.

Plus de 60% de la superficie totale de l’Autriche est recouverte par les Alpes autrichienne
Vous trouverez en Autriche la plus haute cascade d’Europe
L’Autriche est la nation de grands compositeurs de musique classique
L’Autriche est le pays le plus « vert » d’Europe
La plus grande grotte de glace au monde se trouve en Autriche
Non le croissant n’est pas né en France mais en Autriche !
Vienne apparaît régulièrement dans les classements des villes où il fait bon vivre

7 faits étonnants que vous devriez connaître sur l’Autriche

Les 7 faits les plus intéressants à découvrir sur l’Autriche

1. Plus de 60% de la superficie totale de l’Autriche est recouverte par les Alpes autrichiennes

Le territoire autrichien est largement dominé par les Alpes, une chaîne de montagnes impressionnantes qui s'étend sur une grande partie du pays. Environ 62 % de l'Autriche est couverte par ces montagnes majestueuses. Les Alpes autrichiennes, célèbres pour leur beauté spectaculaire et la richesse de leurs écosystèmes, font de l'Autriche une destination de choix pour les amateurs de sports d'hiver. Cette région montagneuse joue également un rôle clé dans le climat, la culture et les nombreuses activités de plein air, faisant des Alpes un élément essentiel et visuellement saisissant de la géographie autrichienne. Les Alpes autrichiennes sont aussi un lieu fabuleux pour la randonnée. Il paraît même que si on mettait bout à bout tous les chemins de randonnée du pays, cela correspondrait à la circonférence de la Terre ! Ce n’est pas moins de 731 montagnes qui culminent à plus de 3000 mètres d’altitude qui vous attendent sur place. Les forêts denses qui les recouvrent, les 4500 espèces différentes de végétaux et les rivières qui serpentent dans les vallées sont tant de choses qui font de cet endroit, un lieu presque magique et féérique. Que vous aimiez marcher, skier, ou tout simplement admirer les paysages, vous serez à coup sûr enchanté(e) de votre séjour dans les Alpes autrichiennes.

2. Vous trouverez en Autriche la plus haute cascade d’Europe

Les chutes de Krimml, ou Krimmler Wasserfälle en allemand, sont les cascades les plus hautes d'Autriche, culminant à 385 mètres de hauteur. Elles se trouvent près de la ville de Krimml, dans le land de Salzbourg, au sein du parc national Hohe Tauern. Ces chutes spectaculaires sont alimentées par la rivière Krimmler Ache. C’est un sentier de quatre kilomètres qui vous mènera aux chutes, il est bien entretenu et donc facile à fouler. En chemin, vous pourrez profiter de nombreux points d'observation pour contempler la cascade. Environ 10 à 15 minutes de marche suffisent pour rejoindre la cascade inférieure, tandis qu'il faut près d'une heure pour atteindre la cascade supérieure. Vous pouvez également prolonger votre randonnée dans la charmante vallée de la Krimmler Ache. Cette vallée, autrefois utilisée pour les pâturages alpins, abrite aujourd'hui trois chalets où les randonneurs peuvent déguster des spécialités locales. Comme on dit après l’effort le réconfort ! Les cascades voient défiler un peu plus de 400 000 visiteurs par an faisant d’elles une des plus grandes attractions touristiques du pays. Cela ne va pas sans inconvénients, d’abord pour l’écosystème autour qui souffre du passage incessant des touristes et aussi pour l’encombrement des axes routiers alentour.

3. L’Autriche est la nation de grands compositeurs de musique classique

Vienne est souvent considérée comme la capitale mondiale de la musique. L'Autriche est renommée pour son patrimoine musical exceptionnel, avec la musique classique profondément enracinée dans sa culture. Le pays a vu naître certains des plus grands compositeurs du monde, notamment Wolfgang Mozart, Ludwig van Beethoven, Franz Schubert et Johann Strauss II. Vienne, la capitale, est reconnue comme un épicentre mondial de la musique classique, avec des lieux emblématiques comme l'Opéra national de Vienne et la salle Musikverein. La tradition de la musique classique continue de prospérer en Autriche, grâce à de nombreux festivals, concerts et événements musicaux qui honorent l'héritage de ces compositeurs légendaires et enrichissent le paysage culturel du pays. Si vous voulez profiter d’un spectacle fabuleux, rendez-vous à l’Opéra National de Vienne. Un opéra, ballet ou concert classique différent est joué chaque soir de septembre à juin. Sinon, le Volksoper, deuxième salle de spectacle de la ville, propose également des opéras et des ballets, ainsi que des opérettes et des comédies musicales. Si dans de nombreux pays la musique classique est ignorée des nouvelles générations, en Autriche elle occupe encore une place importante et reste appréciée et écoutée de tous.

4. L’Autriche est le pays le plus « vert » d’Europe

En 1978, l'Autriche a décidé par référendum de renoncer à l'énergie nucléaire, optant largement pour les sources d'énergie renouvelable. Aujourd'hui, 87 % de son approvisionnement électrique provient de ces sources. Malgré ces avancées, le pays fait face à des défis environnementaux importants, notamment une urbanisation croissante et des efforts insuffisants dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre au niveau européen. Pour répondre à ces défis, l'Autriche vise à couvrir la moitié de ses besoins énergétiques globaux (y compris chauffage et transport) grâce aux énergies renouvelables. Aussi, au fil des années, l'Autriche a consacré environ un quart de sa surface agricole totale à l'agriculture biologique, ce qui représente une part substantielle de son secteur agricole. Cette tendance illustre une adoption croissante et une acceptation généralisée des pratiques biologiques dans le pays. Le nombre d'exploitations biologiques ne cesse de croître, avec des milliers d'agriculteurs adoptant des méthodes respectueuses de l'environnement et durables. Toutes les grandes chaînes de supermarchés du pays possèdent leurs marques bios proposant de nombreux produits issus de l’agriculture biologique. La demande des consommateurs grandissante propulse l’Autriche au top des pays les plus tournés vers la protection de l’environnement au monde.

5. La plus grande grotte de glace au monde se trouve en Autriche

L'Autriche abrite l'Eisriesenwelt (le monde des géants de glace en allemand), la plus grande grotte de glace au monde. Niché dans les montagnes du massif de Tennen, tout près de la ville de Werfen, ce fabuleux édifice naturel s'étend sur 42 kilomètres et offre des formations glacées spectaculaires. L'Eisriesenwelt a été officiellement découverte en 1879 par Anton Posselt qui à l’époque n’en avait exploré que les 200 premiers mètres. Les habitants des villes alentour connaissaient déjà l'existence de la grotte mais refusaient d’y entrer car les croyances locales indiquaient qu’il s’agissait en fait d’une entrée vers l'enfer ce qui en faisait un lieu redouté et interdit.

En 1912, Alexander von Mörk a repris les travaux de Posselt et a poussé plus loin l'exploration de la grotte, marquant ainsi le début de recherches plus approfondies par d'autres spéléologues par la suite. Tragiquement, Alexander von Mörk a perdu la vie pendant la Première Guerre mondiale, et ses cendres reposent désormais dans une urne placée dans une niche à l'entrée de la grotte. En 1920, une entrée a été aménagée pour permettre au public d'accéder à la grotte, facilitant ainsi l'afflux de touristes. En 1955, l'installation d'un téléphérique a réduit le temps de montée de 90 minutes à seulement 3 minutes, rendant l'Eisriesenwelt encore plus accessible aux visiteurs. C’est plus de 200 000 personnes qui se bousculent chaque année désormais pour avoir la chance de découvrir ces merveilles de glace.

6. Non, le croissant n’est pas né en France mais en Autriche !

L’ancêtre du croissant s’appelle le Kipferl. Son histoire remonte au XIIIe siècle en Europe de l'Est, bien que les détails précis de sa recette restent flous. Une étape décisive aurait marqué l’évolution de sa recette en 1683 lors du siège de Vienne par les Turcs. C'est à ce moment-là qu'Adam Spiel, un boulanger local, aurait sonné l'alarme pendant une attaque ottomane à l'aube, contribuant à repousser l'envahisseur. En reconnaissance de cette victoire, les boulangers de Vienne auraient créé des petits croissants nommés Hörnchen, rappelant la forme du symbole ottoman.

À Paris, les premiers kipferls ont été vendus entre 1837 et 1839, lorsque les Autrichiens August Zang et Ernest Schwarzer ont ouvert la Boulangerie viennoise. Leurs versions du kipferl (sous forme de croissant) et du kaisersemmel (petit pain de l'empereur) ont rapidement suscité l'admiration et ont été imités par de nombreux autres. Le croissant à base de pâte briochée était déjà reconnu comme une spécialité bien établie dès 1850. La version que l’on connaît cependant, serait belle et bien française. Un chef pâtissier français aurait au XXème siècle remplacé la pâte briochée par la pâte feuilletée qu’on lui connaît.

7. Vienne apparaît régulièrement dans les classements des villes où il fait bon vivre

Les nombreux classements internationaux des villes où il fait mieux vivre classent très souvent la capitale de l’Autriche, Vienne, dans le top 5. Différents indices de qualité de vie sont utilisés comme la sécurité dans les villes avec un faible taux de criminalité, la qualité de vie des villes comme Vienne avec une propreté irréprochable ou un service de transport en commun très bien développé par exemple. D’autres critères entrent aussi en ligne de compte comme un excellent service de santé, de bons services publics, un haut pouvoir d’achat, un faible taux de chômage… Tous ces critères réunis font de l’Autriche un pays qui attire de nombreux étrangers.