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Que visiter à Venise ?

La Venise historique

Premier lieu incontournable de Venise : le Palazzo Ducale (Palais des Doges). Il abritait le duc de Venise est devenu l'un de ses plus célèbres monuments, ainsi qu'un musée populaire. L'intérieur du Palais des Doges est assez opulent, avec des vues magnifiques sur la ville.

La basilique Saint-Marc est la plus célèbre des églises de Venise. Du point de vue du style, l'église est un mélange d'influences, ayant été construite au XIème siècle avant d'être embellie encore et encore au cours des siècles. Aujourd'hui, elle arbore des mosaïques dorées et de magnifiques dômes.

Le campanile de Saint-Marc est l'un des points de repère les plus reconnaissables de la place Saint-Marc, un immense clocher de 98 mètres de haut. Un ascenseur mène au sommet et vous offre une vue inoubliable sur l'une des parties les plus magnifiques de Venise, notamment la lagune vénitienne et le Salute de Santa Maria Della.

Au XVIIe siècle, Venise a connu une épidémie particulièrement grave de peste bubonique. En remerciement de sa délivrance de la peste, les Vénitiens ont construit la Basilique Di Santa Maria Della Salute pour honorer la Sainte Vierge Marie qui, selon eux, les a sauvés. Le résultat est une merveilleuse structure de style baroque, complétée par un magnifique dôme qui est devenu un élément emblématique de l'horizon vénitien. L'entrée est gratuite et de nombreuses personnes se détendent simplement en empruntant l'escalier de l'église. Le bateau-taxi Vaporetto possède un arrêt juste devant.

Venise et son patrimoine culturel

Le Pont des Soupirs est un pont fermé unique en son genre, fait de calcaire blanc, qui enjambe le Rio di Palazzo à Venise. De nos jours, les touristes peuvent traverser le pont lors d'une visite du Palais des Doges, ou plus fréquemment, faire la queue pour prendre des photos à l'extérieur avec celui-ci en arrière-plan. Vous pouvez également réserver une balade en gondole qui passe en dessous.

Les richesses qui ont jadis afflué à Venise en ont fait un centre de premier plan pour les arts et les artistes. On peut en trouver des exemples à la galerie Dell'Accademia, un musée spécialisé dans l'art vénitien d'avant le XIXe siècle. Il suffit de dire que la scène artistique vénitienne a eu un impact profond sur l'art européen dans son ensemble, à plus d'un titre, ce qui fait du musée un lieu incontournable pour les amateurs d'art du monde entier. À l'intérieur, vous trouverez des œuvres d'artistes de renom tels que De Vinci, Bellini, ou Titien. L'ancien bâtiment lui-même est assez intéressant : un ancien couvent qui a été converti en musée dans les années 1700. Il se trouve au bord de l'eau du Grand Canal.

La Venise maritime

Venise était autrefois la capitale d'un empire maritime, et un centre de commerce et de culture pendant la période de la Renaissance en Europe. Le Grand Canal est le plus important canal qui traverse la ville. Il est également le plus large et forme un « S inversé » reconnaissable à travers Venise lorsque l'on regarde la ville d'en haut. Certains des bâtiments les plus spectaculaires de Venise bordent le Grand Canal. Beaucoup de ces bâtiments ne sont accessibles que par bateau. Vous trouverez donc des bateaux de toutes sortes qui montent et descendent le canal dans une forme fascinante de chaos organisé. Vous y verrez de nombreuses gondoles traditionnelles, les grands bateaux-taxis publics Vaporetto, des bateaux-taxis privés de luxe, de petits bateaux à moteur appartenant à la population locale, des bateaux de police, et les bateaux de ramassage des ordures.

Il y a quatre grands ponts qui enjambent le Grand Canal. Le premier d'entre eux était le pont du Rialto, qui était un simple ponton au XIIe siècle et qui a été reconstruit pour devenir le chef-d’œuvre d’aujourd’hui. Le pont actuel a été construit à la fin du XVIe siècle, à une époque où les critiques affirmaient qu'il allait bientôt tomber en ruine. Mais plus de quatre siècles plus tard, le pont du Rialto est toujours en excellent état. Le Rialto est le pont le plus populaire de Venise, avec une vue imprenable sur la ville depuis le sommet. Il est un peu encombré, surtout en plein milieu de la journée pendant l'été. Des boutiques sont situées au centre du pont, l'endroit idéal pour acheter un souvenir vénitien, comme un bijou ou un célèbre verre de Murano.

Où sortir à Venise ?

Activités

Les balades en gondole à Venise sont un grand classique. Pour 80€ les 30 minutes, l’élément décisif pour réussir votre balade en gondole est de choisir un gondolier chaleureux et sympathique. Un gondolier ennuyeux en train de ramer dans votre dos, et le moment devient bien moins magique. Mais un gondolier amical, qui vous raconte des anecdotes sur les lieux devant lesquels vous passez, et qui chante des chansons vénitiennes pendant que vous flottez sur les canaux, et le moment devient unique.

À Venise, l'espace est un bien précieux. Par conséquent, il y a beaucoup d'endroits avec des ruelles très étroites, ce qui peut être une façon amusante d'explorer l'une des villes les plus romantiques de la planète. Choisissez une direction et commencez à marcher. Voyez quels sont les endroits cachés que vous pouvez trouver, les petites boutiques, les places et les ponts que vous pouvez découvrir. Se perdre à Venise, ça fait rêver quand même, non ?

Shopping

Le marché classique de Venise, c’est celui de la place Rialto. En plein cœur de la ville, les marchands y vendent des fruits de mer frais ainsi que des légumes, fruits, et autres produits variés. Il est ouvert tous les jours de la semaine, sauf le dimanche. C'est le meilleur moyen de découvrir la vie sociale animée de la ville, surtout le samedi matin, lorsque tout le monde vient faire ses courses. Prenez des fruits à grignoter et un en-cas au bar voisin, Al Merca'.

Gastronomie locale

Venise, ville d’un raffinement extrême, a développé une gastronomie d’exception, qui ravira vos papilles. Quelques-uns de ces plats savoureux :

• Le sarde in saor est un plat aigre-doux constitué de filets de sardines frits et marinés dans une sauce au vinaigre, aux oignons, aux raisins secs et aux pignons.
• Le baccala mantecato ou morue séchée à la crème est préparé en faisant tremper et pocher le poisson pour obtenir une mousse onctueuse assaisonnée d'huile d'olive, de sel et de poivre. On peut également y trouver du persil et de l'ail dans certaines variantes. Il est ensuite tartiné sur des tranches de pain frais ou sur de la polenta blanche grillée, un aliment de base typique de la Vénétie.
• Le risotto al nero di seppia. Le riz est un aliment de base de la Vénétie, et peu de plats sont plus vénitiens que ce risotto à base de fruits de mer. L'encre de calmar peut donner au riz une couleur noire. Sa saveur unique et saumâtre réside dans sa sauce à base de calmar, de vin, d’oignon, et de tomate.
• Le risi e bisi ou riz et pois à la vénitienne est fait avec du riz nano vialone, de la pancetta, de l'oignon, du beurre, du persil et du bouillon de pois.
• Le bigoli en salsa est un plat de pâtes longues et épaisses de blé entier ressemblant à des spaghettis. Une sauce composée d'oignons et de poisson salé (sardines ou anchois) est ensuite utilisée pour accompagner les pâtes.
• Le fegato alla veneziana est un plat composé de foie de veau et de compotée d'oignons. Ce plat délicieux est souvent servi sur un lit de polenta crémeux.
• Les moleches, petits crabes verts, sont un délice saisonnier et printanier que l'on mange après qu'ils aient perdu leur carapace. Délicieusement doux et tendres, ces crabes se prêtent bien aux plats frits et aux salades.
• Les baicoli, ou biscuits de bateau, sont secs, de forme ovale et surtout impérissables. Leur préparation est un processus très long car ils nécessitent deux levées et une double cuisson.
• Les fritoles sont des beignets de pâte sucrée. Fabriquées avec une pâte riche composée de farine, d'œufs, de beurre, de lait, de sucre, de pignons et de raisins secs, elles sont moulées en boules, frites dans l'huile et saupoudrées de sucre.

Se déplacer à Venise

Autour de Venise

Burano est l'une des plus petites îles que l'on peut trouver autour de la lagune vénitienne. On y accède par un bateau-taxi qui part de la place Saint-Marc en 40 minutes. Ce petit village de pêcheurs est unique pour ses maisons aux couleurs vives de rose, bleu, jaune et vert. C'est un kaléidoscope de couleurs avec son propre réseau de canaux. Burano est également un centre de fabrication de dentelle, bien que les méthodes traditionnelles soient très peu utilisées de nos jours en raison de leur complexité. La place principale est remplie de bars et de restaurants en plein air. Burano est une belle excursion d'une demi-journée pour sortir de Venise.

Transports

Venise a son propre aéroport international : l’aéroport Marco Polo, situé à environ 9 km de la ville. Il existe un ferry de l'aéroport Marco Polo à Venise : le ferry Alilaguna, situé à 10 minutes de marche du terminal à l'embarcadère. Des panneaux indiquent le chemin. Le bateau Alilaguna s'arrête au Lido, près du pont du Rialto et sur la place Saint-Marc à Venise. Jusqu'à minuit, il est possible de se rendre de l'aéroport à Venise avec ce service de bateau. Un billet aller-retour par bateau Alilaguna coûte 27 €, un billet simple 15 €. Il faut compter entre 45 et 90 minutes pour arriver à la plupart des destinations. Les bateaux-taxis partent du même quai que les bateaux Alilaguna. Un bateau-taxi pour Venise coûte entre 110€ et 250€. Le moyen le moins cher de faire le lien entre l'aéroport et Venise est le bus : la navette ATVO. Toutes les 30 minutes, ils partent de l'aéroport via Mestre pour se rendre sur la Piazzale Roma à Venise. Le trajet dure 25 minutes et coûte environ 15 € pour un billet aller-retour et 8 € pour un billet aller simple. Le billet inclut les bagages volumineux. Une autre option de bus bon marché : l'Aerobus n°5. Ce service de bus est exploité par ACTV, la compagnie de transport public autour de Venise. Par contre, étant un bus de ville, il n’est pas possible d’y entrer avec de grandes valises. Le prix du billet est d'environ 8 €.