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Que savoir sur Sienne ?
Sienne, magnifique cité italienne située sur les collines de la Toscane, fut un jour bâtie par le peuple étrusque, bâtisseurs de l'Italie antique bien avant l’arrivée de Romulus et Rémus.
Cette cité, à l'architecture si riche, témoigne des hommes de génie qui ont su, à la faveur de la lumière, ciseler les pierres et les façades pour ériger des monuments aux matisses et aux couleurs qui ne cessent de changer suivant le moment de la journée.
Au détour d'un chemin, l'on entend encore résonner les sabots des chevaux, galopant fièrement lors du célèbre Palio, course équestre ancestrale qui voit les contrades, quartiers siennois, s'affronter dans un tourbillon de couleurs et de passions déchaînées.
En ce qui concerne la démographie, Sienne est peuplée de près de 54 000 âmes. Les Siennais, héritiers d'une histoire riche se mêlent aux étudiants de tous horizons attirés par l’université de la ville, établissement centenaire, réputé pour la qualité de son enseignement.
En somme, Sienne se dresse, majestueuse, tel un hymne à la beauté italienne.
Que visiter à Sienne ?
Sienne offre à ses visiteurs un voyage au sein de l'histoire et de la culture italienne. Voyons ensemble les quelques lieux incontournables qui ornent cette petite bourgade.
Premièrement, rendez-vous à la Piazza del Campo, l’artère centrale de la ville. Cette place accueille le célèbre Palio mentionné plus haut et vous invite à vous attarder sur les terrasses de ses cafés, contemplant les Siennais et leurs joyeuses conversations.
De plus, ne manquez pas la visite du sublime Duomo, véritable chef-d'œuvre architectural de la Renaissance. Perdez-vous dans la contemplation des fresques et des sculptures.
Prenez de la hauteur au sommet de la Torre del Mangia. Admirez le panorama époustouflant sur les toits ocres de Sienne et les collines verdoyantes de la Toscane.
Ensuite, partez à la découverte des secrets de la ville en visitant le Palazzo Pubblico et le Palazzo Piccolomini, véritables joyaux architecturaux. En ces lieux, l'histoire se raconte à travers les fresques et les salles somptueuses, révélant les intrigues politiques et les passions humaines.
Et pourquoi pas une activité un peu plus insolite: la Chasse à la truffe. La Toscane est réputée pour ses truffes, des champignons souterrains au parfum si particulier. Vous pourrez partir à leur recherche accompagné d'un guide et d'un chien truffier.
Les transports à Sienne
Pour atteindre cette cité enchanteresse, plusieurs choix s'offrent à vous. Choisissez le train et la gare de Sienne sera votre point de chute. Les liaisons ferroviaires régulières avec Florence, Pise et d'autres villes italiennes faciliteront votre voyage. Quant à l'avion, l'aéroport le plus proche se trouve à Florence, d'où vous pourrez rallier Sienne en train ou en car.
Si vous préférez la route, la compagnie de bus Tiemme vous conduira à travers les paysages pittoresques de la Toscane, à la découverte de ses merveilles. Et bien entendu, n'oublions pas la liberté qu'offre la voiture, qui vous permettra d'explorer les moindres recoins de cette région sublime.
Une fois sur place, vous découvrirez que Sienne est une ville où il fait bon se promener à pied, se perdre volontiers dans ses ruelles sinueuses et ses places historiques. Les transports en commun, tels que les bus urbains de l'entreprise Autolinee Toscane, faciliteront vos déplacements au sein de la cité.
Les aventuriers en herbe se tourneront vers la location de vélos, disponibles auprès de Toscana by Bike, pour sillonner les rues pavées et respirer l'air frais du matin. Enfin, ceux qui souhaitent vivre une expérience plus luxueuse pourront opter pour la location d'une voiture auprès d'agences telles qu'Avis, Hertz ou Europcar.
En parlant de vélo je vous propose une balade à vélo dans les vignobles du Chianti: Les amateurs de vin et de cyclisme trouveront leur bonheur dans cette activité combinée. Pédalez à travers les paysages vallonnés du Chianti, parsemés de vignobles et d'oliviers, avant de vous arrêter pour une dégustation dans l'une des nombreuses caves de la région. Une manière sportive et originale de découvrir les terroirs de la Toscane.
Où sortir, où manger ?
La première de nos haltes gastronomiques est une adresse incontournable : l'Osteria Le Logge. Située à deux pas de la fameuse Piazza del Campo, cette enseigne discrète, presque cachée, saura ravir vos papilles par sa cuisine raffinée et ses saveurs authentiques. Ici, les pici, ces pâtes toscanes typiques, se déclinent en mille et une façons, accompagnés de sauces riches et goûteuses.
Nous continuons notre périple culinaire à l'Osteria del Bigelli, où les murs de pierre ancienne et les plafonds voûtés créent une atmosphère typiquement toscane. Les plats y sont préparés avec amour et respect des traditions, avec un menu mettant en vedette des spécialités locales comme la ribollita.
Le restaurant La Taverna di San Giuseppe, véritable institution locale, est notre quatrième destination. Les recettes, transmises de génération en génération, sont ici exécutées avec brio. Le risotto au safran et la viande de veau à la toscane y sont particulièrement renommés.
Nous nous dirigeons ensuite vers la Trattoria La Torre, une adresse intimiste à l'écart des flux touristiques. Vous y découvrirez une cuisine simple et généreuse, avec une carte variée qui suit le rythme des saisons.
Enfin, pour conclure notre tour d'horizon gourmand, nous vous proposons de faire un détour par la Gelateria Kopakabana. Ne vous laissez pas tromper par l'apparente simplicité de ce lieu, car c'est ici que vous pourrez savourer l'un des meilleurs gelati de la ville, aux parfums aussi délicats que originaux.