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- Palerme est la plus grande ville de Sicile avec plus de 650 000 habitants.
- Elle se trouve sur la côte nord-ouest de l’île et est traversée par le fleuve Oreto dans sa partie sud.
- L’aéroport de Palerme est l’aéroport Falcone-Borsellino.
- L’aéroport se trouve à environ 30 km de la ville de Palerme et accueille chaque année près de 6 millions de passagers.
- La ville aurait été fondée à la fin du VIIème siècle avant J.C. et est très vite devenu une importante ville portuaire souvent attaquée et annexée au fil des siècles.
- Palerme et la Sicile en générale possèdent des spécialités culinaires délicieuses qu’il faudra absolument goûter lors de votre séjour. Une d’entre elles est les busiati (pâtes typiquement siciliennes) con l’Agghia Pistata, des pâtes avec une sauce pesto avec de l’ail, du basilic, des tomates et des amandes. Si vous êtes plutôt sucré, il faudra déguster les Cannoli à la ricotta, des desserts croustillants frits et farcis de ricotta, de fruits confis et de chocolat.
Guide de Palerme


Le marché Ballaro
Si vous voulez visiter le marché le plus ancien et le plus fréquenté de Palerme il faudra alors aller au marché Ballaro. Il contient une très grande quantité d’étales et s’étend du Corso Tukory jusqu’à Casa Professa. Il couvre plusieurs rues et offre un choix immense de produits frais (légumes, fruits, viande, poisson, spécialités locales). Un vrai voyage pour les sens et une découverte de la culture palermitaine.
Le marché delle Pulci
Si vous êtes intéressé(e) par les marchés aux puces, que vous aimez chiner et que vous passer à Palerme, arrêtez-vous au marché delle pulci. Là vous trouverez des vendeurs d’objets anciens, d’antiquités, de meubles anciens… Il fera le bonheur de tous les brocanteurs et autres chineurs. Ce marché se trouve entre la place Peranni et la place du Papireto. Il est ouvert tous les jours toute la journée.
Ses magnifiques places
Le Quattro Canti
Cette place en fait appelée Piazza Vigliena est communément appelée Quattro Canti (quatre coins en français) car elle se trouve au croisement de plusieurs rues et divise la ville en quatre quartiers. La place se trouve au centre de la ville et a été construite au début du 17ème siècle. Les quatre immeubles qui l’entourent ont des façades presque identiques de style baroque. En son centre se trouve une fontaine comprenant des statues et représentant les quatre saisons. Ne manquez pas de vous rendre sur cette splendide place.
La Piazza Bellini
Autre place incontournable de Palerme, la Piazza Bellini. En plein cœur du centre historique de la ville cette place est de toute beauté aussi bien de jour que de nuit.
La Piazza Pretoria
Non loin des deux places précédentes la Piazza Pretoria héberge en son centre l’immense et époustouflante fontaine Pretoria. La fontaine date du XVIème siècle et possède seize statues toutes nues représentant des nymphes, des sirènes, des humains et des satyres. Un siècle plus tard la nudité des statues a valu à la place d’être surnommée la « place de la honte ». Dans tous les cas la place et sa fontaine valent le coup d’œil et ne vous décevront pas.
Les choses à faire à Palerme
Admirer le palais des Normands
Le palais des Normands date du VIIème avant J.C. Il a vu défiler de nombreuses civilisations et a eu de nombreuses utilisations au fil des siècles. D’abord forteresse punique, il a été ensuite un fort romain, puis le château des émirs arabes, pour finir demeure des rois normands et aujourd’hui siège de l’assemblée régionale sicilienne. Cet édifice qui a résisté au temps renferme une merveille, la chapelle palatine datant du 12ème siècle. Dans un style arabo-normand, ses mosaïques en or à couper le souffle recouvrent les murs et les plafonds. Beaucoup la considère comme la plus belle église de Sicile.
Monter sur les toits de la cathédrale de Palerme
Cette église catholique romaine datant du XIIème siècle a été le lieu du couronnement du premier roi de Sicile Roger II en 1130. Son style arabo-normand donne à cette cathédrale toute sa beauté. Ses façades sont pleines de détails la rendant encore plus belle. Ne manquez surtout pas de monter sur les toits de la cathédrale lors de votre visite. De là-haut vous pourrez admirer une vue imprenable sur la ville.
Découvrir la Martorana
Appelée aussi Santa Maria dell'Ammiraglio (Sainte-Marie de l’Amrial), cette église byzantine orthodoxe en forme de croix grecque a été érigée en 1143. Elle aussi ornée de mosaïques finies à l’or, l’intérieur de l’église vaut vraiment la peine d’être découvert.
Se rendre à l’église Saint Jean des Ermites
Située dans le centre historique de Palerme, non loin du Palais des Normands, cette église chrétienne a des allures d’édifice arabe. En effet, sa structure cubique et ses coupoles rouges s’apparentent beaucoup au style de construction que l’on voit dans les mosquées. L’église n’a pourtant jamais été une mosquée et a toujours servi au culte catholique. Un petit tour par ce monument est à envisager lors de votre visite à Palerme.
S’émerveiller dans le théâtre Massimo Vittorio Emanuele
Le théâtre Massimo Vittorio Emanuele est un opéra de toute beauté. Cet immense édifice possède des salles de représentation, des salles de réception, des galeries ainsi que le théâtre lui-même bien sûr. Construit à la fin du XIXème siècle, il peut accueillir près de 1700 spectateurs et réunir 700 acteurs sur son énorme scène. Plus ou moins laissé à l’abandon au début du siècle dernier il ferme ses portes pour rénovation en 1974 et ne réouvre qu’en 1997. Aujourd’hui, avec sa grandeur retrouvée ce théâtre vaut vraiment la peine d’être visité.
Faire une visite étonnante dans les catacombes capucines
Le monastère des Capucins possède une attraction bien particulière, ses catacombes, pas au goût de tout le monde mais impressionnante lorsqu’on décide de les visiter. En effet, les catacombes capucines hébergent près de 8000 cadavres momifiés parmi lesquels les touristes peuvent déambuler. Les restes humains sont répartis en plusieurs catégories en fonction du sexe, du statut sociale ou encore de l’âge. Les premiers corps y ont été placés en 1599 et les derniers dans les années 1920 (même si officiellement les catacombes étaient fermées depuis 1880). Les familles des défunts devaient régulièrement faire des dons pour que leurs proches puissent demeurer à la même place. La momie qui fait la plus parler d’elle est celle d’une fillette de 2 ans décédée d’une pneumonie et dont le corps est resté intacte jusqu’à ce jour.
Se prélasser sur la plage de Mondello
La plage Mondello se trouve à environ 25 min au nord de Palerme. Elle vaut largement le détour tant ses eaux sont turquoises et limpides et son sable est fin. Qui dit Sicile dit aussi farniente et donc belle plage où se prélasser. La plage Mondello est idéale pour ça, large et bordée de nombreuses villas dont l’architecture est de style Art Nouveau, elle a tout pour plaire. Une fois votre journée repos finie pensez à vous balader sur sa promenade et admirer le coucher de soleil depuis la terrasse d’un restaurant. Un vrai moment de détente et de sérénité.
Où manger à Palerme
Si vous voulez expérimenter le vrai Palerme, alors c’est dans les rues qu’il faudra manger. En effet, pour des succulents repas sur le pouce, les Cibo da Strada sont les spécialités culinaires à goûter absolument. Vous en trouverez facilement auprès de tous les vendeurs de nourriture ambulants. Parmi ces spécialités vous trouverez les Arancini, des boulettes de riz frites et fourrées de divers ingrédients comme des légumes et du fromage. Mais aussi les Pane e panelle, des beignets frits faits à base de farine de pois chiche, ou encore le Pane e Crocchè, un sandwich aux croquettes de pommes de terre. Ainsi, si vous voulez manger de la nourriture sicilienne authentique rien de mieux que de vous arrêter à un des nombreux kiosques disponibles.
Si vous voulez manger dans un restaurant, des plats bons, faits maison et abordables, pas d’inquiétude là encore Palerme possède ce qu’il faut pour ravir votre palais. Le premier restaurant que nous pouvons vous recommander est le Sikulo-Umori and Sapori, cet établissement sert des plats typiquement italiens mais revisités de façon à proposer des recettes créatives. Les pizzas sont particulièrement appréciées des clients.
Le deuxième restaurant qui se démarque à Palerme est Le Angeliche. En effet, caché dans une petite rue peu passante, ce restaurant propose des plats traditionnels réconfortants et délicieux. L’ambiance y est chaleureuse et la cuisine très bonne. Enfin, autre établissement à tester lors de votre séjour en Sicile, le Funnaco Pizzalab. Ce restaurant offre un large choix de pizzas napolitaines excellentes, faites dans les règles de l’art.
Si vous voulez vous offrir un restaurant d’exception et que votre budget vous le permet, quelques établissements gastronomiques vous attendent à Palerme. L’Ottava Nota en un de ceux qui sauront vous ravir. La cuisine y est régionale et raffinée, le tout dans un cadre moderne et charmant. Si vous aimez le poisson ce restaurant est fait pour vous. Ensuite, dans une ambiance chaleureuse, dans l’ancien atelier du sculpteur Antonello Gagini aux murs de pierre, le restaurant Gagini propose une cuisine très moderne et simple. En effet, le chef fait le choix de sublimer un ingrédient principal dans chacun de ses plats. Enfin, si vous voulez déguster les plats d’un restaurant étoilé au guide Michelin, c’est à Mondello qu’il faudra vous rendre. En effet, le Bye Bye Blues , dont la chef Patrizia di Benedetto a obtenu une étoile, offre des plats traditionnels mais le tout avec une touche d’originalité. Les saveurs de Méditerranées sont bien là mais revisitées de façon à vous faire voyager davantage. Un incontournable pour ceux qui possèdent les moyens de payer la note.
Location de voitures à Palerme

À L’aéroport de Palerme Falcone-Borsellino
L’aéroport Falcone-Borsellino héberge plusieurs agences de location de voitures. Vous aurez donc un large choix de véhicules et de prix lors de votre réservation :
- Hertz
- Avis – Budget
- Europcar
- Alamo
- National
- Dollar
- Thrifty
Dans le centre-ville de Palerme
Vous n’avez pas besoin d’une voiture de location pour toute la durée de votre séjour à Palerme ? Vous n’avez pas envie d’aller jusqu’à l’aéroport pour louer un véhicule ? Pas de problème vous aurez à votre disposition de nombreux loueurs de voitures dans le centre-ville de Palerme :
- Carmotion
- Sicily by Car
- Avis – Budget
- Hertz
- Europcar
- Locauto
- Maggiore Rent
Quels sont les numéros d’urgence à contacter en cas de problème à Palerme ?
Même si on ne veut pas l’envisager il arrive que des urgences ou des pépins subviennent lors de nos séjours à l’étranger. Les numéros d’urgence à Palerme sont les mêmes que ceux à composer dans le reste de l’Italie :
- Pour la police il faudra composer le 113.
- Pour les pompiers faites le 115.
- Pour la préfecture de police de Palerme c’est le 091 67 25 111.
- Pour l’agence consulaire de France à Palerme composez le 091 58 34 05.
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