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Que savoir sur l'Ombrie ?
Au cœur de l'Italie, lové dans une splendeur verdoyante où les montagnes embrassent les vallées et les rivières dessinent des arabesques d'argent, se cache un joyau médiéval : l'Ombrie. Oubliez le cliché de la Toscane avec ses collines d'oliviers et de cyprès. L'Ombrie, cette région à l'identité marquée et à l'histoire riche, nous invite à la découverte d'un autre visage de l'Italie, plus authentique et secret.
Au cœur de l'Italie, lové dans une splendeur verdoyante où les montagnes embrassent les vallées et les rivières dessinent des arabesques d'argent, se cache un joyau médiéval : l'Ombrie. Oubliez le cliché de la Toscane avec ses collines d'oliviers et de cyprès. L'Ombrie, cette région à l'identité marquée et à l'histoire riche, nous invite à la découverte d'un autre visage de l'Italie, plus authentique et secret.
L'Ombrie, comme un trésor précieux, porte l'empreinte du temps sur son visage. Ses racines plongent dans l'Antiquité avec les Ombriens, peuple italique qui lui a donné son nom. Occupée par les Etrusques, conquise par les Romains, puis marquée par la présence des Lombards, elle a vu se succéder civilisations et conquérants, forgeant ainsi son caractère unique.
Des anecdotes savoureuses parfument son histoire. Savez-vous, par exemple, que Pérouse, le chef-lieu, abrite l'un des plus anciens bonbons du monde ? Les Baci Perugina, ces petites douceurs chocolatées, portent dans leur cœur une citation d'amour, témoignage de la romance entre la créatrice de la confiserie et un ouvrier. Ce sont des fragments d'histoires d'amour qui se cachent sous chaque papier argenté, et c'est peut-être cela qui donne à ces confiseries leur goût si particulier.
La démographie de l'Ombrie, quant à elle, est marquée par une tranquillité rurale. D'environ 900 000 habitants, la population se disperse en de petits villages pittoresques. En son cœur, les villes d'Orvieto, Pérouse, et Assise, se distinguent par leur densité plus élevée. Cependant, malgré cette tranquillité apparente, l'Ombrie bouillonne de vie. Son folklore et ses fêtes, comme la célèbre Fête des Cerisiers en Fleur à Castiglione del Lago, témoignent de sa vitalité.
L'Ombrie est un tableau à la fois intemporel et vivant, une symphonie de paysages, de saveurs et de cultures. C'est un voyage au cœur de l'Italie authentique, un voyage qui ne laisse personne indifférent.
Que visiter à Ombrie?
Embarquez pour un voyage captivant à travers l'Ombrie, cœur battant de l'Italie, où histoire et nature se mêlent dans un ballet enivrant de découvertes inoubliables. De Pérouse à Piegaro, préparez-vous à être émerveillé par un kaléidoscope d'expériences uniques.
Première étape : Le voyage commence dans l'inattendu jardin botanique de Pérouse, un lieu empreint de magie qui semble tout droit sorti d'un roman de Jules Verne. On y découvre une myriade de plantes rares et exotiques, certaines semblant même murmurer des secrets à ceux qui savent les écouter.
Deuxième étape : toujours au cœur de la cité de Pérouse, l'Arco Etrusco, vénérable porte de la ville, nous attend. Son allure majestueuse semble défier le temps, comme si elle gardait encore les échos des chariots et des pas des Etrusques. En passant sous cet arc, on se sent transporté dans un autre âge, comme si l'on franchissait un portail vers le passé.
DeTroisième étape : Pour clôturer ce voyage initiatique, l'EcoMuseo del Vetro à Piegaro, est un véritable hymne à la transparence et à la fragilité. Ici, le verre est roi et conte son histoire à travers des expositions originales. Chaque vitrine est une scène où les œuvres, toutes plus délicates les unes que les autres, scintillent sous les projecteurs, offrant un ballet de reflets et de couleurs. On y ressent presque le souffle des artisans, maîtres de cet art ancestral, qui ont donné vie à ces créations.
Les transports à Basiliscate
Sillonnant les paysages verdoyants de l'Ombrie, la Région verte de l'Italie, les routes de transport mènent à des aventures aussi diverses que pittoresques. L'Ombrie, bien que discrète, est au cœur du réseau de transport italien, une passerelle pour ceux qui cherchent à s'évader du quotidien.
L'Ombrie est desservie par une toile d'araignée de lignes de trains régionales Trenitalia, qui relient le cœur verdoyant de l'Italie au reste du pays. Pour ceux qui préfèrent voyager par les airs, l'aéroport international de Pérouse San Francesco d'Assisi offre une passerelle directe vers cette région charmante. Les voyageurs en quête d'autonomie peuvent opter pour la location de voitures, avec des agences telles qu'Europcar et Avis à portée de main.
Une fois sur place, l'Ombrie offre une pléthore d'options pour explorer ses villes historiques et ses paysages ruraux. Les services de bus locaux, tels que Busitalia, relient les villes principales et offrent une immersion dans la vie locale. Pour ceux qui souhaitent prendre leur temps et savourer le paysage, la location de vélos est une option populaire, avec des services tels que Umbria in Vespa offrant des vélos pour des balades idylliques à travers les paysages bucoliques.
Où sortir, où manger ?
À l'image de ses paysages, la gastronomie ombrienne est une palette riche et variée qui saura séduire les gourmets. Je vous propose une sélection de six adresses, nichées au cœur de l'Ombrie, où vos papilles pourront savourer un véritable festin.
Le voyage culinaire commence au La Taverna del Lupo à Gubbio, un restaurant typique qui offre une cuisine ombrienne authentique. Ici, la truffe est à l'honneur, saupoudrée avec générosité sur des pâtes fraîches faites maison.
L'Altro Baffo à Todi est une petite perle de la gastronomie ombrienne. Dans ce restaurant à l'ambiance familiale et chaleureuse, on se régale de plats savoureux aux saveurs locales, tels que les pappardelles à la sauce de sanglier.
Si vous recherchez du luxe, rendez-vous au restaurant Vespasia à Norcia. Cet établissement étoilé au Guide Michelin propose une cuisine créative qui mêle avec brio tradition ombrienne et modernité.
Chaque repas en Ombrie est une célébration de la gastronomie, un voyage gustatif au cœur de l'Italie authentique. Alors, comme on dit ici, buon appetito!