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Que savoir sur Grosseto ?
Située dans le sud de la Toscane, à environ 75 km de Sienne, Grosseto est une ville italienne réputée pour son centre historique. En effet, c’est l’une des seules villes du pays à avoir conservé l’intégralité de ses remparts médiévaux. Vu du ciel, le centre historique est très facilement identifiable grâce à ses murailles défensives en forme hexagonale, ponctuées de six bastions. En comparaison d’autres villes de sa région, Grosseto n’est pas beaucoup fréquentée par les touristes. Si vous y allez, il est très probable que les lieux soient tranquilles et aérés, séparés des foules touristiques. Ainsi, il vous sera plus facile de découvrir les monuments de Grosseto, car oui, au fil de son histoire, cette cité médiévale a accumulé bon nombre d’éléments architecturaux, faisant de celle-ci une étape urbaine digne d’intérêt, d’un point de vue artistique et historique. À l’intérieur des murailles, on y trouve des églises, des palais, des forteresses, des théâtres, des puits datant du Moyen- ge et des sculptures, tandis qu’en dehors des limites communales se trouvent des villas, des fermes et tout un ensemble de fortifications et de tours. Parmi les événements traditionnels et folkloriques figurent la fête de San Lorenzo, célébrée le 10 août : une procession religieuse ayant pour tête de cortège une charrette tirée par des bœufs suivie de cavaliers en costumes traditionnels appelés « Butteros ».
Que visiter à Grosseto ?
En vous baladant le long des murailles, vous noterez que les anciens chemins de ronde ont été aménagés en promenades et les bastions en petits parcs boisés. Néanmoins, un des bastions accueille encore le Cassero Senese. Cette fortification, datant du XIVe siècle, affiche fièrement les anciennes armoiries de Sienne et des finitions en travertin et marbres noir. Des œuvres photographiques et artistiques y sont régulièrement exposées à l’intérieur.
Le Musée Archéologique de la Maremme est une étape indispensable pour qui veut connaître et comprendre l’histoire de la région. Les périodes étrusques, romaines et Renaissance y sont représentées sur 4 étages par une série d’artefacts, de sculptures en marbre grandeur nature, de céramiques en bronze, d’amphores reprenant les codes artistiques grecs, des urnes, des stèles, des vases et d’autres objets provenant des fouilles de Roselle et de l’île de Giglio. Un étage est entièrement dédié aux œuvres d'art sacré du XIVe au XVIIIe siècle. L’entrée coûte 5€ par personne. Prévoyez une heure et demie pour la visite.
Grosseto est dotée de différentes petites places publiques, mais la Grande Place de la Cathédrale et la Piazza Dante en restent les principales. Toutes 2 jumelées et attenantes l’une de l’autre, elles font souvent l’objet de concerts, de représentations artistiques et d’événements culturels. Les bâtiments qui les bordent contribuent largement au charme et à l’authenticité de la vieille ville, comme le palais communal, le monument à Canapone, le palais Aldobrandeschi et la Cathédrale di San Lorenzo. Initialement construite vers la fin du XIIIe siècle, cette dernière bénéficia de plusieurs rénovations dans les tons gothiques et Renaissance. Aujourd’hui, sa façade bicolore composée de blanc et de marbre rouge de Caldana, ainsi que ses vitraux (dont certains sont encore d’origine) et ses sculptures font de cet édifice l’un des plus beaux exemples d’architecture néo-médiévale.
Le Musée d’Histoire Naturelle vous en apprendra davantage sur la faune et la flore de la région. Les panneaux informatifs, les zones interactives et les vidéos rendent la visite aussi intéressante qu’amusante pour les enfants et les adultes.
Transports à Grosseto
La ville de Grosseto profite d’un petit réseau de bus urbain et extra urbain géré par la société Autolinee Toscane. Presque toutes les lignes de bus passent par la gare ferroviaire.
La gare centrale de Grosseto se trouve sur la liaison Livourne – Rome. Desservie par la RFI et Trenitalia, la gare permet aux habitants de rejoindre Pise, Orbetello, Civitavecchia, Maccarese, Follonica et d’autres stations réparties le long de la côte Tyrrhénienne.
Grosseto est bien dotée d’un aéroport mais ce dernier est essentiellement utilisé par l’armée de l’air italienne et des vols charters en saison. Pour prendre la voie des airs, nous vous conseillons de vous rendre à l’aéroport de Pise (155 km), Florence (156 km) ou Rome (169 km).
Grosseto se démarque des autres villes par son nombre de pistes cyclables. En 2014, 48 km de pistes étaient répertoriés. Ce chiffre augmente chaque année.
Où sortir, où manger ?
Situé sur la Piazza San Michele, le Bistrot 19 est un petit établissement servant de la cuisine créative, surprenante et goûteuse, mélangeant la Street-Food aux saveurs italiennes. Il est possible de savourer des spaghettis aux artichauts et à la poutargue ainsi que de la pieuvre accompagnée d’une marinade de légumes.
En dehors du cœur historique, rue Renato Fucini, Il Tagliapasta vous proposera une expérience culinaire de haute voltige. Les préparations italo-méditerranéennes comme le cabillaud sur crème d’artichaut, les spaghettis alla chitarra à la sauce de lotte et les gnocchis au ragoût de poulpe épicé forment un panel de délices inoubliables.
Vous trouverez le restaurant Al Posto Accanto sur la Piazza Giovanni Valeri. Ce dernier dispose d’une terrasse dotée de parasols. Le menu affiche des plats composés de fruits de mer et de combinaisons internationales tels que des scialatielli aux palourdes et des grillades de langoustines, crevettes et daurades.