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Que savoir sur la Calabre ?
Et si pour vos prochaines vacances, vous osiez une région ensoleillée, ponctuée de plages exceptionnelles, de reliefs poétiques et d’un riche patrimoine culturel, tout cela à moins de 3 heures en avion ? Dans ce cas, laissez-nous vous présenter la Calabre. Située au sud de l’Italie, cette région forme la pointe de la « botte ». Partagée entre la mer Tyrrhénienne et la mer Ionienne, cette dernière compte 780 km de côtes qui ne demandent qu’à être découvertes. Le territoire en lui-même se compose à 50% de collines, 40% de montagnes et 10% de plaines. Il est donc relativement aisé de trouver des circuits de randonnée et d’atteindre de jolis points de vue donnant sur les parcs nationaux de l’arrière-pays. La Calabre est issue d’une histoire complexe et palpitante. Différentes civilisations s’y sont succédées telles que les Grecs, les Romains, les Byzantins, les Normands, les Angevins, les Aragonais… Par conséquent, la Calabre a hérité d’une belle architecture médiévale et de sites archéologiques disséminés un peu partout dans la région : cathédrales, châteaux, théâtres romains, mausolées, etc. Un bon nombre de musées raconte l’histoire régionale par le biais de sculptures et d’artefacts saisissants. Si la Calabre n’est qu’au 14ème rang des régions les plus visitées d’Italie, dites-vous bien que son littoral est magnifique et figure parmi les mieux préservés d’Europe, sa cuisine est gourmande et généreuse, et ses festivités sont colorées et inoubliables.
Que visiter en Calabre ?
Encore marquée par l’époque romaine et byzantine, Rossano est tout ce qu’il y a de plus authentique et pittoresque. Son centre historique abrite des palais et des places historiques, le tout distribué par de petites ruelles ondulées qui serpentent au gré des reliefs. Le belvédère di Rossano offre un panorama spectaculaire sur les bâtiments s’élançant au-dessus des collines parsemées d’oliviers. Le site le plus emblématique de Rossano est sans conteste le Musée Diocésain, ce dernier abritant une riche collection d’ouvrages liés à l’art sacré, dont le Codex Purpureus Rossanensis, un manuscrit enluminé écrit en grec ancien daté du VIe siècle.
Catanzaro est réputée pour sa variété architecturale et ses perspectives attrayantes. Son centre historique se déverse tout en douceur vers le front de mer, proposant aux visiteurs des musées, des boutiques et des théâtres dans une ambiance rappelant parfois l’époque byzantine. Depuis les plages de Catanzaro, vous pourrez observer comment les habitations aux couleurs pastelles sont élégamment étagées dans un environnement dominé par les falaises rocheuses.
Le Capo Vaticano est probablement l’un des plus beaux endroits du littoral calabrais. Véritables lieux de baignade formés par le golfe de Santa Eufemia et Gioia Tauro, ses plages, criques et autres étendues dorées bordées par une eau turquoise sont souvent classées parmi les 100 plus belles du monde. Ses falaises de granit jonchées de verdures descendent abruptement vers l’océan pour constituer un paysage grandiose. Cette partie de la région est aussi réputée pour ses spots de plongée sous-marine.
Pour une escapade rappelant les grands espaces canadiens ou la pureté des paysages amérindiens, nous vous recommandons fortement d’aller au Parc national de la Sila. Lové dans la partie nord de la région, ce joyau naturel allie les lacs, les forêts, les collines et une faune sylvestre pour le plus grand plaisir des visiteurs souhaitant s’éloigner de l’agitation urbaine quelques instants. Lorsque les premières neiges tombent, l’atmosphère sauvage se teinte d’une féerie indescriptible dans laquelle les refuges vous apporteront chaleur et repos.
Transports en Calabre
La région est traversée dans toute sa longueur par une seule autoroute : l’A2. Sont reliées à celles-ci différentes routes nationales (Strade Statali) joignant les grandes villes entre elles. Si vous voyagez sans voiture, sachez qu’il est possible de louer une voiture directement dans la région par le biais de Sixt, Hertz, Avis, Europcar ou Budget. La Calabre compte également plusieurs lignes ferroviaires passant par Cosenza, Reggio Calabria, Tarente, Lamezia Terme, Paola, Sibari, San Giovanni in Fiore et bien d’autres villes. La pointe de la « botte » compte également bon nombre de ports maritimes dont ceux de Gioia Tauro, Reggio de Calabre et Villa San Giovanni vous aideront à rejoindre la Sicile ou quelques îles méditerranéennes. Pour compléter les transports, 3 aéroports se chargent de gérer le flux aérien, à savoir ceux de Lamezia Terme (SUF), Reggio Calabria (REG) et Crotone (CRV).
Où sortir, où manger ?
Petite adresse sans prétentions sur le littoral de Crotone, le Long Beach RistoBar est réputé pour son accueil chaleureux et la disponibilité des serveurs. Tout est fait pour vous mettre à l’aise et vous faire découvrir les plats succulents de la région à base de tomates, fruits de mer, spaghettis et poivrons.
Installé entre l’aéroport et le centre-ville de Reggio de Calabre, El Puente est un établissement incontournable si vous aimez les pizzas savoureuses et les viandes cuites à la perfection. En plus des recettes traditionnelles, il existe des options « sans gluten ».
Si vous recherchez une expérience gastronomique unique et raffinée, le Vialevoglie, dans le centre de Cosenza, comblera vos attentes. Reprenant les grands classiques de la gastronomie italienne, les plats comportent toujours une touche d’originalité et de créativité mettant en relief l’expérience du chef.