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Que savoir sur Cagliari ?
Située sur la magnifique île de la Sardaigne, Cagliari se dresse en tant que joyau méditerranéen, prête à émerveiller les voyageurs avides de découvertes authentiques et de trésors culturels. Cette ville italienne, au passé riche et à l'atmosphère chaleureuse, est une destination à part entière qui vous réserve une expérience inoubliable. Son histoire vieille de 3000 ans remonte à l'Antiquité, la cité ayant vu le passage de plusieurs civilisations telles que les phéniciens, les romains, les byzantins et les espagnols. Ces derniers ont laissé des empreintes facilement identifiables grâce aux anciens systèmes de défenses datant du Moyen- ge et aux différentes ruines éparpillées dans la région. Au total, 4 quartiers historiques vous attendent dans cette ville italienne. En vous promenant dans la partie haute de la ville, vous passerez probablement par son ancienne place forte, Casteddu, signifiant « château » en langue sarde. C’est de là que lui vient son nom Cagliari. Aujourd’hui, elle constitue le chef-lieu de la Sardaigne, hébergeant les principaux centres administratifs de l’île et portant l’économie locale. De plus, celle-ci bénéficie d’infrastructures modernes comme une université, des centres de recherches, des commerces, un aéroport, des installations médicales de pointe et bien d’autres équipements. Bien connu des croisiéristes et des tour-opérateurs, Cagliari est une véritable porté d’entrée du sud de la Sardaigne. Côté nature, on ne se lasse pas de ses plages pittoresques classées parmi les plus belles d’Europe. Les environs de Cagliari sont tout aussi charmants. Il est possible de s’évader au parc régional de Molentargius-Saline, qui abrite des flamants roses et d'autres oiseaux, ou de randonner sur les montagnes environnantes pour accéder aux points de vue panoramiques. La cuisine de Cagliari, quant à elle, est différente du reste de l’île. Ses plats à base de poissons, de fruits de mer et de pâtes fraîches s’inspirent largement des traditions héritées des espagnols, des siciliens et des génois. Ceux désirant compléter leurs connaissances intellectuelles seront ravis d’apprendre que la ville offre une scène culturelle florissante, avec des musées et des galeries d'art contemporain, notamment le Musée archéologique national de Cagliari. Tout au long de l’année, Cagliari propose de nombreux événements, notamment des festivals de musique, des expositions d'art et des célébrations locales, permettant ainsi aux visiteurs de s’imprégner du folklore local et de vivre une expérience culturelle riche. En résumé, Cagliari se distingue pour sa capacité à offrir une variété d'expériences uniques, allant de l'histoire à la plage, de la nature à la culture, tout en conservant son charme méditerranéen et son authenticité. Cagliari est une destination qui saura répondre aux attentes des voyageurs les plus exigeants.
Que visiter à Cagliari ?
Lors de votre séjour à Cagliari, vous trouverez de nombreuses attractions fascinantes à visiter. Parmi les endroits incontournables figure la vieille ville de Castello. Perchée sur une colline, Castello vous plongera dans une atmosphère médiévale. Vous pourrez flâner dans ses ruelles étroites, admirer l'architecture ancienne, visiter la majestueuse cathédrale de Cagliari et la Tour de l’Éléphant. Concernant cette dernière, il s’agit d’une construction pisane, réalisée en 1307 et culminant à 42 mètres de hauteur. Depuis son sommet, on peut profiter d’une vue splendide sur la ville et son bord de mer.
Situé en plein cœur de ville, l'amphithéâtre romain est un vestige bien conservé témoignant de l’importance de Cagliari dans l'Empire romain. Présentant une architecture typique de la Rome antique, celui-ci pouvait accueillir jusqu'à 10 000 spectateurs, ce qui en fait l'un des plus grands de son genre en Sardaigne. Au fil des siècles, cet amphithéâtre a été le lieu de divers événements, de combats de gladiateurs à des spectacles de théâtre. C’est un véritable témoin vivant de la vie culturelle et sociale de l'époque romaine. Son emplacement particulier, en plein centre urbain, facilite non seulement son accès, mais offre aussi une perspective unique sur la ville tout en explorant les gradins.
Pour compléter vos visites culturelles, le musée archéologique national de Cagliari est d’une richesse historique indéniable. Celui-ci abrite une vaste collection d'artéfacts archéologiques qui retracent l'histoire de la Sardaigne depuis la préhistoire jusqu'à l'époque romaine. Les visiteurs peuvent ainsi mieux comprendre l'évolution de cette île méditerranéenne unique. Parmi ces artefacts se trouvent des objets provenant des nuraghi, ces tours en pierre emblématiques de la Sardaigne, ainsi qu’une collection variée d'objets de l'époque romaine, notamment des sculptures, des bijoux et des objets du quotidien. La "Vénus de Cagliari", une statue datant de l'âge du bronze, ainsi que les "Géants de Mont'e Prama", des statues colossales de guerriers nuragiques, sont considérées comme des pièces maîtresses du musée.
Mentionnée en introduction, la plage de Poetto est une vaste étendue de sable doré qui s'étend sur environ 8 kilomètres, le long de la côte de Cagliari. Sa beauté naturelle et sa propreté en font un lieu de détente idéal. Celle-ci incarne l'essence même de l'ambiance méditerranéenne, avec ses parasols colorés, ses bars de plage animés et son atmosphère conviviale. Il est possible d’y pratiquer plusieurs sports nautiques, notamment la planche à voile, le kitesurf et le jet ski. Pendant la saison estivale, Poetto est le lieu de nombreux événements et festivals, notamment des concerts en plein air et des soirées animées qui ajoutent à son attrait festif.
Le Parc Régional de Molentargius-Saline est une réserve naturelle au cœur de Cagliari. Ce parc est un écosystème unique qui abrite une variété impressionnante d'espèces animales et végétales. Depuis les sentiers de randonnée ou depuis ses observatoires spécialement aménagés au milieu des marais, des dunes et des lagunes, il est possible d’observer des flamants roses, mais aussi des hérons, des cormorans et bien d'autres oiseaux. Le parc propose des programmes éducatifs pour sensibiliser le public à la préservation de la faune et de la flore locale. C'est un endroit idéal pour les familles et les amateurs de nature qui souhaitent échapper à l'agitation urbaine, se ressourcer et en apprendre davantage sur l'environnement.
Si vous aimez l’ambiance animée des braderies, négocier les prix et passer d’un étal coloré à un autre, le marché de San Benedetto devrait vous plaire. C’est l'un des plus grands marchés d'Europe en ce qui concerne la variété des produits proposés. Vous y trouverez des fruits et légumes frais, du poisson, des fruits de mer, de la viande, des fromages, des épices, des pâtes fraîches, des vêtements et des produits locaux comme le pecorino sardo (fromage de brebis), la poutargue (œufs de poisson séchés), et de l'huile d'olive sarde. Existant depuis plus de 60 ans et bien ancré dans les traditions locales, le marché de San Benedetto reflète bien le quotidien des habitants où l’on prend plaisir à converser avec les marchands et à déambuler dans ses nombreuses allées dynamiques et vivantes.
Transports à Cagliari
À Cagliari, vous disposez d'une gamme complète de moyens de transport pour vous déplacer en ville et dans ses environs. Parmi les transports en commun figurent les bus urbains et le tramway. Le réseau de bus est géré par l'entreprise CTM et couvre la majeure partie de la ville. Les bus sont un moyen abordable et pratique de se déplacer à Cagliari. Ils desservent les quartiers résidentiels, les plages et les attractions touristiques. Les billets peuvent être achetés à bord ou dans les points de vente désignés. D’autre part, le tramway de Cagliari propose un service moderne et rapide dans certaines parties de la ville. Il est idéal pour se déplacer dans le centre-ville et offre une alternative agréable aux bus pour rejoindre les quartiers environnants. La gare ferroviaire de Cagliari, également connue sous le nom de "Cagliari Centrale", est un hub important pour les liaisons ferroviaires en Sardaigne. Elle permet de relier la ville à plusieurs destinations comme Sassari, Olbia, Oristano, Porto Torres, Arbatax, Carbonia et quelques autres. Différents types de trains circulent depuis la gare de Cagliari, offrant une gamme de services adaptés aux besoins des voyageurs. Les trains régionaux, tels que les trains Trenitalia et les trains SARDA, desservent les destinations locales en Sardaigne. La gare est dotée de guichets de vente de billets, de boutiques, de restaurants et de services de location de voitures.
Le port de Cagliari est desservi par des ferries pour les îles voisines telles que la Corse et la Sicile, ainsi que des liaisons vers des villes italiennes continentales comme Naples, Livourne et Civitavecchia (port de Rome). Les ferries touristiques offrent aux voyageurs la possibilité de transporter des véhicules, ce qui peut être pratique pour explorer Cagliari (et la Sardaigne) une fois sur place. Les compagnies maritimes varient en fonction de la destination, de la saison et de la demande. Il est recommandé de vérifier en amont les horaires, les tarifs et la disponibilité auprès des compagnies maritimes locales ou des agences de voyage pour planifier une traversée en ferry.
Situé à quelques kilomètres du centre-ville, l'aéroport de Cagliari-Elmas (CAG) assure des liaisons avec d'autres villes italiennes et des destinations internationales. Il est bien desservi par des taxis, des bus et des navettes, ce qui en fait un point de départ idéal pour explorer Cagliari et toute la Sardaigne.
Où sortir, où manger ?
Installée dans le joli quartier de Is Mirrionis, la Pizzeria Sole e Luna est réputée pour ses pizzas savoureuses et authentiques. Les produits sont frais, la pâte est à la fois légère et moelleuse et le choix est immense. L’équipe est chaleureuse et souriante. Seul point noir au tableau, la décoration est quelque peu minimaliste, mais rien qui n’empêche de passer un bon moment à table.
Si vous êtes dans le quartier de Villanova, vous devriez vous arrêter au Fogo Churrascaria. Cet établissement aux consonances brésiliennes vous emmènera en Amérique du sud pour déguster des brochettes de viande tendre et fondante. Avant de dîner, il est possible de commander quelques cocktails colorés. De l’ambiance générale au service attentionné, tout est réuni pour vous faire plaisir.
Situé dans la partie sud du quartier San Benedetto, le Upper House est un excellent choix pour découvrir la gastronomie italienne. Utilisant des produits méditerranéens, comme des fruits de mer et du poisson, la cuisine réveillera vos papilles tout en douceur. Nous vous recommandons le menu « dégustation » qui comprend des amuses-bouches, suivis de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Le rapport qualité-prix est correct.
Parmi les bars du quartier de la Marina se trouve une petite pépite nommée Cavó Bistrot. Installé en terrasse, sur des tables en bois, l’atmosphère cosy et chaleureuse vous invitera à choisir votre breuvage favori sur une carte rédigée en 3 langues : italien, anglais et français. Cocktails et mocktails (sans alcool) sont de la partie. De plus, il est possible de commander de quoi manger ou grignoter, comme des nuggets de champignons, des pâtes sardes aux senteurs de Pecorino et de vraies lasagnes italiennes. La carte des vins est bien fournie et le tiramisu végan est surprenant.
Toujours dans la même zone, /le Punjabi King vous permettra de troquer les pâtes et les pizzas contre des saveurs indiennes. Fraîche, authentique et épicée juste ce qu’il faut, la cuisine est une ode à l’Asie du Sud. Il est possible de commander tous les grands classiques tels que le poulet tandoori, le butter chicken et des naans à l’ail ou au fromage.