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Que savoir sur Pula ?
Construite sur la pointe ouest du pays, dans la région d’Istrie, Pula est une ville portuaire présentant une impressionnante panoplie d’architectures différentes. Ayant pour racines la Grèce antique, le village de Pula fut conquis par l’armée romaine au Ier siècle, puis passa aux mains de l’empire vénitien au XIVe siècle. De ce fait, on y retrouve beaucoup de monuments datant de l’époque romaine comme un amphithéâtre, un temple et un arc de triomphe, mais aussi d’autres édifices provenant d’époques plus récentes comme des palaces baroques, des villas viennoises, des églises et des cathédrales chrétiennes. Outre son étonnant patrimoine culturel, Pula est appréciée des visiteurs pour ses côtes bordées de plages. Les galets, les criques rocheuses et le bleu-turquoise de la mer Adriatique se côtoient toute l’année pour le plus grand plaisir des nageurs. Quand la nuit tombe, les vacanciers ont la possibilité de continuer leurs aventures en remplissant les bars et les restaurants qui s’illuminent sur le front de mer et dans les rues piétonnes du centre-ville. Pula est également dotée d’un petit archipel (Brioni) facilement accessible en bateau. La faune et la flore y sont nombreuses et les sites historiques aussi. Les habitants de Pula sont issus de différentes origines ethniques comme la Serbie et l’Italie. D’ailleurs, Pula est une ville bilingue parlant couramment le croate et l’italien.
Que visiter à Pula ?
Parmi les sites touristiques les plus renommés de Pula, l’Amphithéâtre est sûrement le plus visité. Cette construction datant du Ier siècle pouvait accueillir près de 25 000 spectateurs, ce qui en faisait le 6ème plus grand amphithéâtre au monde. Il est possible de visiter les gradins, l’arène et les souterrains. Vous aurez ainsi une vision complète des jeux d’arène existant au Ier siècle, quand gladiateurs et animaux sauvages s’affrontaient pour divertir la foule. De nos jours, des spectacles, des concerts et des opéras y sont parfois donnés.
La Place du Forum est un autre endroit incontournable de Pula. Il s’agit d’une place centrale existant depuis l’époque romaine. Autour de celle-ci se trouvent plusieurs bâtiments célèbres comme le Temple d’Auguste et l’Hôtel de Ville.
Avec ses grandes colonnes et son chapiteau, le Temple d’Auguste (dédié à l’empereur du même nom) donne des petits airs de Rome antique à cette place centrale. A l’intérieur sont exposés des poteries et des sculptures datant de la même époque.
Quant à l’Hôtel de Ville, il s’agit d’une construction remarquable puisqu’elle date du XIIIe siècle et regroupe plusieurs styles architecturaux comme les styles gothiques et renaissances. On peut s’en rendre compte en observant le télamon et la sirène sculptés sur les angles. En faisant le tour de l’édifice, les fondations d’anciens temples romains sont visibles sur sa façade arrière.
Pour avoir un aperçu de l’empreinte laissée par les vénitiens, la visite du Castello (château) vous en donnera une bonne idée. Érigée au XVIIe siècle, cette construction défensive est de conception française, pensée par l’ingénieur Antoine de Ville. De forme rectangulaire et équipé de 4 tours, le château ressemble à une fleur vue du ciel. A l’intérieur, une exposition présente toute une série d’objets liés à l’histoire, la culture et la politique de la région. En été, le château accueille des manifestations, des projections de films, des spectacles et d’autres événements.
Transports à Pula
La ville n’étant pas très grande, vous pourrez vous déplacer facilement à pied, en particulier si vous restez autour du centre historique. Néanmoins, un réseau de bus comportant 8 lignes dessert l’ensemble de la ville ainsi que plusieurs plages. Pour voyager dans la région ou rejoindre d’autres grandes villes croates comme Rijeka, Zagreb et Dubrovnik, la gare routière propose des trajets en autobus quotidiennement. Vous la trouverez au nord-est du centre-ville, accessible par la rue Trg I istarske Brigade. Positionnée à 15 mins à pied au nord du centre-ville, la gare ferroviaire de Pula propose uniquement des trajets régionaux. Vous pourrez rejoindre Pazin, Buzet et Koper. Pour voguer sur la mer Adriatique, il faudra vous diriger vers la partie nord du front de mer. Depuis le port de Pula, il est possible de rejoindre Venise, Zadar, les îles appartenant au golfe du Kvarner ainsi que l’archipel des Brioni. Pula est aussi dotée d’un petit aéroport offrant des liaisons nationales et européennes.
Où sortir, où manger ?
Proche du château vénitien, le restaurant Agrippina Street Food propose de la cuisine variée comme des cheeseburgers fait-maison, des tacos, des salades de crevettes et des brochettes de poulets frits. Le service est agréable et la décoration familiale.
Le restaurant Veritas Food & Wine se trouve à côté du parc Graza. Vous pourrez y savourer de délicieux risottos à la truffe, des tagliatelles au saumon et des plateaux de fruits de mer. Les prix sont raisonnables et les serveurs ont quelques notions de français.
Installé rue Veronska Ulica, le restaurant Street Food Two détient un menu appétissant couvrant presque tous les goûts. Vous y retrouverez de la soupe aux légumes et au bœuf, du risotto au poulet ou encore des raviolis aux crevettes et au poisson. Tout est fait-maison, le service est rapide et les plats sont copieux.
Pour des plats esthétiques et des saveurs authentiques, le Backyard Restaurant se fera un plaisir de vous servir des mets culinaires savoureux dans le centre de Pula, proche du port.