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Que savoir sur Newmarket ?
Jeune, dynamique et relativement sûre, Newmarket est une étape que vous devriez ajouter à vos road-trips lors de votre passage en Ontario. Située à environ 56 km au nord de Toronto, Newmarket est une ville canadienne réputée pour son quartier historique articulé autour de Main Street. En effet, de nombreux bâtiments, tels que des hôtels, des maisons, des magasins et des églises, affichent une architecture très représentative du patrimoine historique. Comme la grande majorité des villes de la région, Newmarket fut bâtie par des agriculteurs. Au début du XIXe siècle, les moulins y étaient si nombreux que celle-ci fut appelée « Nouveau Marché » (Newmarket), contrastant ainsi avec Toronto surnommée « Vieux Marché ». Quand le Chemin de fer du Nord du Canada desservi la ville pour la première fois en 1853, les activités industrielles se développèrent de plus en plus. Avec le temps, Newmarket se convertit en une grande zone résidentielle accueillant un grand nombre d’habitants travaillant à Toronto. Aujourd’hui, Newmarket allie les avantages d’une grande ville au charme d’une petite agglomération rurale. Les habitants peuvent profiter de différentes zones commerciales, se reposer un instant dans un des parcs aménagés, pratiquer du sport et admirer le patrimoine local par le biais de musées, d’expositions artistiques et d’édifices bien conservés. Les évènements culturels font également partie du quotidien. En été, il est possible d’assister à des concerts de blues, de participer à des nettoyages communautaires et de visionner des films projetés au clair de lune. Fait intéressant : Newmarket est le lieu de naissance des acteurs et humoristes Jim Carrey et John Candy.
Que visiter à Newmarket ?
Pour découvrir de nouvelles saveurs, des fruits et des légumes frais, nous vous recommandons de passer par le marché des fermiers de Newmarket. Situé entre les rues Doug Duncan et Cedar St, ce petit marché héberge des stands tenus par des individus uniques et accueillants. Tout en conversant avec eux, vous pourrez y acheter des produits maraîchers et découvrir l’artisanat local. Une sortie qui plaira aussi bien aux gourmands qu’aux curieux.
Juste à côté du marché se trouve le Riverwalk Commons, un espace public doté d’un grand bassin, idéal pour se rafraîchir les jours d’été. Située en centre-ville, cette grande place est régulièrement utilisée pour des évènements festifs et des manifestations culturelles. Quelques commodités sont également disponibles comme des marchands de glaces et des toilettes publiques.
En traversant la rue Water St, vous arriverez au Fairy Lake Park. Ceinturant le lac du même nom, le parc est doté de plusieurs sentiers pédestres et pistes cyclables passant à travers les bois. Différentes aires de jeux et zones de pique-niques jalonnent les lieux.
Ne vous arrêtez pas à l’apparence simple et modeste du Musée Elman W. Campbell. A l’intérieur se trouvent des artefacts, des archives et des photographies racontant l’histoire de Newmarket. Si l’endroit semble réduit, les anecdotes, elles, sont nombreuses et enrichies d’objets liés à la rébellion du Haut-Canada de 1837.
Impossible d’aller à Newmarket sans passer par la rue Main Street. Unique, historique et pleine d’entrain, celle-ci abrite tout un tas de boutiques et de services comme des salons de beauté, des restaurants, des pubs et des bâtiments appartenant au patrimoine local. Tout en flânant et en vous imprégnant de l’atmosphère détendue, cherchez les différentes balises gravées sur les trottoirs de la ville. Ces dernières rappellent les grandes étapes du développement urbain.
Transports à Newmarket
Si vous êtes du côté de Main Street, vous pourrez facilement vous déplacer à pied car tous les commerces sont situés les uns à côté des autres.
Newmarket est dotée d’un réseau d’autobus géré par la société York Region Transit. Scindé en différentes lignes, il en existe quelques-unes profitant d’une vitesse plus élevée et de voies réservées comme la Viva Blue et la Viva Yellow. Ces dernières desservent la gare routière et les lieux les plus fréquentés entre le centre de santé régional de Southlake et l’autoroute 404.
La gare ferroviaire de Newmarket est desservie par les trains de Go Transit. Les trains partent vers le nord jusqu’à Barrie et vers le sud jusqu’à Toronto.
Vous trouverez des agences de location de voitures comme Enterprise, Thrifty et Avis, à proximité des rues commerçantes Davis Dr et Yonge.
L’aéroport le plus proche de Newmarket est celui de Pearson-Toronto. Celui-ci propose une multitude de destinations nationales et internationales dont Paris fait partie.
Où manger à Banff
Installé sur la rue Eagle St, le Big Bone BBQ & Wicked Wings1 est un établissement spécialisé dans les viandes grillées. Il est possible de savourer des côtes levées, des ailes de poulet, du porc effiloché et du pain de maïs. Les portions sont généreuses et les prix sont raisonnables.
The Buttery Restaurant est une adresse gourmande se trouvant sur la rue Yonge. Profitant d’un décor traditionnel et d’une ambiance chaleureuse, vous pourrez commander différents plats issus des gastronomies grecque et canadienne comme des kebabs à la viande de porc, du poulet, du saumon, des œufs Benedict et de la viande de bœuf.
En déambulant du côté de Main Street, n’hésitez pas à faire une halte au Chip & Malt Fish and Chips. Doté d’un décor aux couleurs neutres et reposantes, cet établissement propose de l’aiglefin, du calamar, de la morue et des cheeseburgers, le tout accompagné de frites et d’une bière bien fraîche.