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Que savoir sur Dubbo ?
Dubbo est une ville australienne située en Nouvelle-Galles du Sud. Cette dernière a la particularité d’être connectée à différentes villes via son réseau ferroviaire et routier. Il est donc relativement facile de l’inclure lors d’un road-trip passant par Brisbane, Newcastle ou Sydney. Mais avant d’aller plus loin, attardons-nous quelques instants sur cette commune dont l’établissement officiel remonte à 1849. Avant cela, ce sont les autochtones Wiradjuri qui habitaient la région. À partir de 1820, les premiers colons britanniques s’installent et construisent peu à peu des résidences, un palais de justice, un cachot, un magasin, une auberge et d’autres bâtiments similaires. Durant la ruée vers l’or victorienne (années 1860), l’économie du village fut renforcée, tant et si bien que la première banque ouvrit ses portes en 1867. Quand Dubbo fut reliée à Wellington en 1881, son développement démographique fit encore un bond en avant. De cette époque pleine d’aventures et de chasses aux trésors, Dubbo garda quelques demeures luxueuses de style victorien, édouardien et « California Bungalow ». En outre, le territoire comprend quelques parcs et des jardins botaniques alimentés par la rivière Macquarie qui traverse la partie ouest de la commune. La beauté de ces espaces verts ressort davantage lorsque l’on contemple les grandes plaines évoluant en collines à mesure qu’elles se rapprochent des chaînes montagneuses lointaines. En résumé, Dubbo peut constituer une jolie halte dans la région, mais ne devrait pas occuper plus de deux jours.
Que visiter à Dubbo ?
Si vous cherchez les lieux où la vie bat son plein, vous pouvez vous rendre sur les rues de Wingewarra Street et Macquarie Street. Ces zones sont bien entendu fréquentées pour leurs commerces et leurs services, mais elles abritent aussi une ancienne architecture rappelant les débuts de la ville. On peut y voir le Palais de justice de 1887, la gare de 1881 et plusieurs grandes demeures bâties au début du XXe siècle, reconnaissables à leurs briques rouges et leurs grands balcons faisant toute la largeur de la façade.
Si l’architecture ancienne vous intéresse, vous devriez vous éloigner du centre-ville pour visiter la Dundullimal Homestead. Située à 7 km du centre-ville, cette ancienne ferme fait partie des bâtiments inscrits au patrimoine de Dubbo. Elle fut construite en 1840 par Johan Maugham et les terrains environnants accueillaient autrefois des moutons. C’est l’une des plus vieilles fermes encore existantes aujourd’hui en Nouvelle-Galles du Sud.
Non loin de la Dundullimal Homestead se trouve une autre attraction responsable de l’attrait touristique : le Zoo de Taronga Western Plains. Ouvert en 1977, ce zoo de 300 hectares présente des animaux venant des 4 coins du globe, y compris des espèces en voie de disparition comme des rhinocéros. Les enclos sont grands et donnent un aspect plus naturel à l’environnement des animaux. On peut y voir des girafes, des lions, des guépards, des zèbres, des éléphants, des tigres et bien d’autres spécimens.
En retournant dans le centre-ville de Dubbo, on peut visiter le Western Plains Cultural Centre. Divisé en plusieurs sections, ce centre culturel abrite une galerie présentant des pièces autochtones et des archives sur les premières années de Dubbo. On peut y apprendre beaucoup sur le contexte historique de la ville tout en percevant la culture, la vie et le patrimoine aborigène. D’un autre côté, l’espace communautaire expose des œuvres d’arts plus modernes.
Transports à Dubbo
La belle petite gare de 1881 n’a pas seulement pour but d’embellir le centre-ville de Dubbo, mais aussi de proposer des connexions ferroviaires. Celle-ci se trouve sur la ligne “Main Western” reliant Bourke à Sydney. Son emplacement à proximité des hébergements du centre-ville est un véritable atout pour les visiteurs.
En descendant du train, il est possible de monter aussitôt dans un autocar (la gare routière se trouvant au même endroit) pour rejoindre différentes villes de la région, notamment Narromine et Wellington.
Les lignes de bus urbains desservant Dubbo sont assez pratiques pour rejoindre le Zoo excentré du centre-ville et les zones commerçantes.
Il existe aussi des taxis proposant leurs services à Dubbo, mais ils se révèlent onéreux au quotidien. Le taxi peut constituer une bonne option pour aller au Zoo, distant de 6 km du centre-ville.
Dubbo possède un petit aéroport régional proposant des vols nationaux et régionaux comme Sydney, Newcastle, Canberra, Brisbane, Melbourne et d’autres villes.
Où sortir, où manger ?
Installé sur Brisbane Street, le Dahab Café Dubbo se révèle être une expérience culinaire fantastique tant les petits déjeuners sont créatifs et gourmands. Au menu : œufs pochés, épinards, champignons sautés, croquettes de pommes de terre, saucisse de bœuf, tomate grillée, bacon et café.
À 30 mètres de la fameuse rue Macquarie se trouve un chef-d’œuvre de la gastronomie indienne : le Royal India Restobar. La décoration du restaurant vous téléportera instantanément au Sri Lanka, les sauces au curry sont bien relevées, le poulet est savoureux et le riz est moelleux et parfumé.
Situé sur la rue Macquarrie, le Old Bank Restaurant & Bar est une adresse bistronomique proposant un bel assortiment de bières pour accompagner vos burgers, viande d’agneau, de porc, de poulet, calamars et autres bouchées délicieuses.