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Que savoir sur Canberra ?
Canberra, la capitale de l'Australie, est une vision de modernité et d'architecture audacieuse, évoquant un futuriste tableau de science-fiction, dotée d'un caractère et d'une démographie aussi vastes que les paysages qui l'entourent. Un vaste lac éclatant, Burley Griffin, forme le cœur étincelant de la ville, un miroir d'argent qui reflète l’âme vibrante de Canberra.
Née de la rivalité entre Sydney et Melbourne, Canberra est le fruit d'un rêve. Le rêve d'une capitale qui incarne l'unité de la nation australienne, un compromis parfait, un lien de paix. Créée de toutes pièces au début du XXème siècle, la ville est le fruit de la vision des architectes américains Walter Burley Griffin et Marion Mahony Griffin qui gagnèrent le concours international grâce au projet urbain qu’ils présentèrent en 1912.
Avec une population d'environ 400 000 habitants, la démographie de Canberra est diverse et cosmopolite. La ville est un creuset de cultures, accueillant des personnes de toutes nationalités.
Bien que moderne la capitale de l’Australie a su s’ancrer dans l’histoire de l’australie en peu de temps grâce à ses trésors cachés.
Un joyau à découvrir, par exemple, est la Nouvelle Parlement House, une merveille de l'architecture moderne inaugurée en 1988, le jour du bicentenaire de l'Australie. Cette construction fascinante est à la fois un symbole de la démocratie australienne et une œuvre d'art en elle-même.
À quelques pas, s'élève la Tour de Telstra, un phare qui se dresse fièrement au-dessus de la ville. Ce mastodonte de l'acier et du béton offre une vue panoramique de la ville, une vision à couper le souffle de Canberra.
Mais Canberra, ce n’est pas seulement une ville de béton et de verre. C’est aussi une ville d'arbres. En effet, la ville possède plus de deux fois plus d'arbres par habitant que toute autre ville australienne, ce qui lui confère une sérénité et une beauté naturelle incomparables.
L'âme de Canberra se dévoile aussi dans ses quartiers animés. Braddon, avec ses petites boutiques indépendantes, ses cafés bobos et son marché de producteurs, incarne parfaitement la scène locale florissante. Un autre quartier, Kingston Foreshore, est l'épicentre de la vie nocturne avec une multitude de bars et de restaurants qui bordent le lac, offrant une vue magnifique, surtout au coucher du soleil. Chaque coin de Canberra est un univers en soi, promesse d'une découverte inattendue, d'une rencontre fortuite ou d'une dégustation mémorable.
Que visiter à Canberra ?
La ville de Canberra est jonchée de petites merveilles prêtes à être cueillies par les aventuriers les plus audacieux (ou pas forcément). Voyons ensemble 5 d’entre elles:
- Naviguer sur le lac Burley Griffin : Commencez par une aventure aquatique étonnante. Embarquez pour une traversée bucolique sur le lac Burley Griffin, cet immense miroir d'eau qui scintille sous le ciel australien. Faites une croisière nocturne et voyez les lumières se parer en petites lucioles électriques dans un mélange de nature et d’urbanisme.
- L'astronomie à Mount Stromlo Observatory : Après avoir exploré les profondeurs du lac, que diriez-vous de prendre de viser la lune (n’y voyez pas de référence à Sherif….) ? Rendez-vous à l'Observatoire de Mount Stromlo, un sanctuaire pour les étoiles. Le télescope géant vous montrera, l’espace d’un instant, l’immensité stellaire.
- Randonnée à travers la réserve de Tidbinbilla : Mettez vos chaussures de marche et préparez-vous à découvrir la réserve naturelle de Tidbinbilla, située à moins d’une heure du centre ville en voiture. Les kangourous vous observeront avec des yeux ébahis, les oiseaux exotiques vous berceront de leurs chants mélodieux, tandis que les bruissements des feuilles seront propices à une brève introspection.
- L'expérience de la culture aborigène : Plongez-vous dans la richesse culturelle de la terre australienne en vous rendant à l'Aboriginal Tent Embassy. Ici, vous pouvez entendre les récits anciens et sentir le battement de cœur de l'Australie. Contemplez avec admiration la lutte d’un peuple qui a su se faire entendre sans employer ni une once de violence.
- L'art du graffiti à l'Alley Art : Visitez l'Alley Art pour une expérience artistique unique. Cette ruelle discrète est un labyrinthe de graffiti, un musée vivant de la culture urbaine de Canberra. Laissez-vous transporter un instant par ces fresques magiques qui prennent vie sur des murs transformés en toile de maître. Ce quartier est d’autant plus intéressant qu’il reste un témoin vivant de la diversité australienne.
- La visite des jardins botaniques australiens : Pour finir, respirez profondément et imprégnez-vous de la beauté luxuriante des Jardins botaniques australiens. Un paradis pour les amoureux de la nature, les jardins offrent une palette variée de la flore australienne.
- Le Parc national de Namadgi : Pour les amateurs de nature et d'aventure, ce parc national, situé en périphérie de Canberra, est une véritable merveille.Les paysages sont à couper le souffle,la une faune et la flore diversifiées, de plus il y a de nombreux des sites d'importance culturelle pour les peuples aborigènes. Vous pouvez y pratiquer la randonnée, l'escalade, le VTT, ou simplement vous détendre lors d'un pique-nique en pleine nature. Le parc se situe à environ 1h au sud de Canberra.
- Le National Film and Sound Archive : Pour les passionnés de cinéma et de culture, ne manquez pas cette institution dédiée à la conservation et à la présentation du patrimoine audiovisuel australien. Le bâtiment Art déco abrite une collection impressionnante de films, de photographies, de costumes et de matériel audiovisuel. Des expositions interactives et des projections de films classiques et contemporains sont régulièrement organisées.
Transports à Canberra
Pour arriver à Canberra le plus simple reste encore l’avion. L'aéroport de Canberra est un carrefour aérien moderne et dynamique, qui offre des connexions vers les plus grandes métropoles mondiales.
Pour ceux qui préfèrent garder les pieds sur terre (ou se remettre sur les rails), Canberra est également bien desservie par le train. La gare de Canberra, située à Kingston, offre de possibles connexions vers Sydney et les autres villes de la côte Est.
Une fois dans la ville, il est très facile de se déplacer. Les autobus d'ACTION, compagnie de transport public de la ville, traversent la ville de part en part. Il est également possible de prendre le Canberra Métro, un Tramway (et oui malgré son nom, le Canberra Métro n’a rien d’underground) qui donne une touche moderne à la capitale australienne.
Pour ceux qui préfèrent sillonner les artères urbaines plus lentement, les vélos sont la meilleure option. Les entreprises comme Share a Bike vous permettent de louer des vélos pour une modique somme tout en découvrant la ville à votre propre rythme.
Enfin, si vous êtes un as (ou un fou) du volant, des entreprises de location de voitures comme Hertz et Avis ont des bureaux dans la ville, vous permettant d'explorer Canberra et ses environs à votre guise. Il est à noter que malgré ses 400 000 habitants la ville de Canberra à un trafic assez fluide.
Où sortir, où manger ?
La cuisine à Canberra est à l’image de cette ville : moderne, variée et innovante.
Commençons par le haut de gamme, avec le restaurant Aubergine, une institution de Canberra récompensée par deux étoiles au guide Gault et Millau. La cuisine aborigène se mélange avec la technique française en un balais pour nos papilles émerveillées.
Si vous êtes amateurs de street food, le Brodburger est un must. Cette petite caravane rouge, stationnée à Kingston, sert des hamburgers gourmands et juteux qui sont entrés dans la légende australienne. Brodberger président !!!
Les amateurs de vin ne sont pas en reste à Canberra. Le Bar Rochford, situé dans l'élégant bâtiment Melbourne. Faites-vous surprendre par un Victoria, peu connu, malheureusement, par nous autres européens, mais sans doute un des meilleurs nectar produit par Bacchus.
Si vous êtes à la recherche de saveurs plus exotiques, le Morks, au bord du lac Burley Griffin, saura vous convaincre.. Ce restaurant thaï moderne et innovant offre une cuisine thaïlandaise revisitée, où les épices asiatique rencontrent les ingrédients frais de l'Australie. Un véritable voyage gustatif, sans quitter le confort de votre chaise.
Enfin, n'oublions pas le Pialligo Estate, un lieu unique qui allie restaurant, ferme et vignoble. Situé à la périphérie de Canberra, le Pialligo Estate permet une véritable immersion dans la gastronomie locale. Vous pouvez y déguster des plats préparés avec des produits de la ferme, accompagnés de vins produits sur place. Un véritable paradis pour les gastronomes.